北京2014年12月11日電 /美通社/ -- 2014年12月10日，北京寒風陣陣，冬意十足。而此時，在僑福芳草地英式餐廳 Alfie's Beijing 里卻熱鬧非常、人聲鼎沸。在這里，來自國內各主流傳媒機構、20余名熱愛美食的資深媒體人士，熱情牽手李錦記，上演了一場別開生面的美食技藝比拼活動;并在用傳統中式醬料烹制西式美味佳肴的過程中，發現不一樣的李錦記 和 不一樣的自己。

　　2014李錦記媒體沙龍活動精彩上演

　　這一刻 美食為媒 傳遞溫情

　　本次活動是由國際知名醬料企業李錦記特別策劃，旨在以中式醬料烹制西餐的新穎之舉、展示不一樣的李錦記。與此同時，受邀參加本次活動的嘉賓，均要求身著西式禮服出場，以展現不一樣的自己。

　　愛用味道表達，李錦記溫情提示奮戰在各條戰線上的媒體朋友：再忙碌、再辛苦，也要用美食來犒勞一下自己、用愛的味道溫暖家人和朋友。在這個冬季，李錦記特別邀請媒體朋友，組隊制作暖心美食、傳遞溫暖情誼。李錦記全球企業事務總監孔君道先生、李錦記(中國)企業事務副總監陳姝女士、李錦記(中國)全國高級廚務經理楊春暉先生等出席活動，本次活動還特別邀請到大董餐飲投資公司面點行政總廚劉文吉先生，共同擔任本次活動廚藝比賽環節的評委。

　　媒體朋友牽手李錦記制作暖心美食

　　活動當天，受邀參加活動的媒體人士紛紛著禮服出場，展現出不同于以往的時尚面貌，令現場為之一亮。同時，他們自發組成了4支隊伍，在比賽正式開始前的“食”話實說環節，紛紛講述了與李錦記的美食情緣。真實而感人的記憶分享，讓現場的氛圍更顯溫馨。

　　李錦記 給你不一樣的好味道

　　在接下來的“大師授技”環節中，李錦記金牌廚務大師楊春暉現場面授機宜，利用李錦記明星產品、精心烹制了四道色香味絕佳的西餐美食，分別是嫩煎三文魚配黃豆醬、黑椒汁火灼和牛、蒜辣沙律油梨果和XO醬紫菜飯團。

　　李錦記金牌廚務大師向媒體朋友面授機宜

　　現場參賽的媒體朋友在贊嘆楊春暉大師精湛技藝同時，也拿出了媒體人長期練就的細致觀察力和超強敏感度，每支隊伍全神貫注地全程學習了四道美食的制作技巧，尤其對李錦記產品的使用技巧銘記于心。隨后，緊張的比賽正式打響。

　　平日里，媒體朋友們身背“長槍短炮”，征戰四面八方，記錄人間冷暖，傳遞百味千滋。用一支筆，就可以牽動整個地球;此刻，他們手握李錦記醬料，頓時化身美食大廚。在滴答滴答的計時器聲中，通過團隊的緊密協作，一道道菜品紛紛出爐，并且大師授技基礎上融入了更多的創新解讀。最終，以“外觀、味道、相似度”為標準，評出最后的優勝隊伍 。

　　共攜手 開創企業傳播新局面

　　李錦記全球企業事務總監孔君道先生為獲獎隊伍頒發李錦記明星產品禮盒作為獎品，并表示：“李錦記擁有百年的歷史，始終肩負發揚中華優秀飲食文化的使命。而作為國際知名的中式醬料，李錦記的產品同時也可以完美地進行西餐烹飪。今天的活動，有幸邀請到一直以來對李錦記關懷有加媒體朋友們，一起探索李錦記的跨界實踐，也通過創新、不斷發掘生活中不一樣的美好。多年來，李錦記的發展與壯大，離不開媒體界朋友的關注與支持。正如今日活動的主題一樣，希望我們能夠攜手共進，發現不一樣的李錦記、發現不一樣的我們。愿李錦記與媒體朋友們一起、開創企業傳播新局面，打造更多消費者喜愛的美好道。”

　　本次活動還得到了李錦記健康產品集團和大董餐飲投資公司董振祥先生的鼎力支持。

　　新聞鏈接：

　　李錦記是國際知名的醬料企業，創業126年來，始終以品質堅守與持續創新贏得了社會各界的信賴與尊重。李錦記積極借助傳媒的力量，展現企業對“思利及人”核心價值觀的實踐及與時俱進的風貌。

　　2014年11月27日，由美通社主辦的“美通社 - 2014新傳播年度論壇”在上海舉行，李錦記(中國)銷售有限公司榮獲“優秀傳播獎”。在2014年整個年度中，李錦記持續地將企業、機構的新聞和市場傳播內容向受眾推送，傳播內容獲得了良好的投資回報，并積極利用微博、微信等新媒體平臺增強傳播效果、針對重點關鍵詞有持續的推進，以卓越的傳播成績摘得此項殊榮。