每個人的身體都有毒嗎?答案是肯定的!每個人的體內都有不同程度的毒素，環境的污染、食物的污染，還有人體內代謝廢物的蓄積，都是毒素的根源。

　　從食物中來的毒

　　蛋白質產生的毒素

　　蛋白質攝入過量，不僅會造成肝腎負擔，還會造成氨素在人體內的累積。氨素是一種強酸物質，會造成體質變酸，從而誘發高血壓、中風、癌癥等疾病。健康人體液的pH值在7.35~7.4之間，呈弱堿性，當我們攝入過量的蛋白質后，會產生強酸的氨素，人體為了恢復正常的酸堿度，必須釋放出堿來中和過量的酸，即釋放出沉淀在骨頭上的鈣。所以蛋白質攝入過量會導致骨質疏松。人們認為多喝牛奶可以補鈣，但美國人天天喝牛奶，還有五分之二的婦女患骨質疏松，這可能是由美國人飲食中高蛋白質的食物過多造成的。

　　脂肪產生的毒素

　　脂肪攝入過量，脂肪中的膽固醇會沉淀在血管壁上，造成血管壁變厚，從而導致動脈硬化或心腦供血不足，嚴重的還會引起中風。膽固醇是細胞膜的重要成分，人體不可缺少，但過量攝入膽固醇會增加肝臟和心腦血管的負擔，對人體造成傷害。另外，脂肪在人體內堆積過多，還會使脂溶性毒素累積在人體內，這些毒素一旦堆積過多，不但會增加肝臟負擔，還會使體質變酸，誘發疾病。

　　維生素產生的毒素

　　維生素按其溶解性被分為兩大類，一類是水溶性維生素，一類是脂溶性維生素。水溶性維生素溶于水，攝入過量也會隨糞便、尿液排出體外，而脂溶性維生素溶于脂肪，一旦攝入過量，就會沉積在人體內，對人體造成傷害。嚴重的會致人昏迷甚至死亡。

　　農藥、重金屬毒素

　　如殺蟲劑、重金屬、食品添加劑等。這些毒素主要來源于我們日常食用的瓜果蔬菜。一旦攝入過量，則會導致腹瀉、乏力、呼吸困難，嚴重的還會導致昏迷。

　　世界衛生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食品

　?、儆驼ㄊ称罚菏称方涍^高溫后會破壞維生素，使蛋白質變性。油炸食品中含致癌物3-4苯丙吡，經常食用可引發癌癥。同時，它也是導致心血管疾病的元兇。

　?、陔缰剖称罚弘缰剖称分泻写罅咳笾掳┪镔|中的亞硝酸鹽和亞硝胺，長期食用這類食品可引發腫瘤，并可導致高血壓、潰瘍和胃炎，增加腎負擔。

　?、奂庸と庵破?如肉干、肉松、香腸等)：含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽(起防腐和顯色作用)，可加重肝臟負擔。

　?、茱灨商枪愂称?低溫烘烤餅干、全麥餅干除外)：食用香精和色素過多，嚴重破壞維生素。熱量過多，營養成分含量低。話梅蜜餞類食品含亞硝酸鹽、防腐劑、香精。

　?、莞咛穷愶嬃希哼@類飲料含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐?？蓸?、奶茶、咖啡、酒精飲料(啤酒等)含磷酸鹽、碳酸鹽，與體內鈣結合，帶走體內大量的鈣。

　?、薹奖忝骖愂称罚河驼ǚ奖忝?，油、鹽成分含量過高，只含熱量，其他營養成分很少。

　?、吖揞^類食品：廠家在生產罐頭類食品時，為了保持色佳味美，經常要添加一些輔料，如人工色素、香精、甜味劑等，制作肉類罐頭食品時還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。經常食用對肝、腎均有損害，更有造成胚胎畸形的危險。另外，罐頭類食品營養價值并不高，經高溫處理后，食品中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

　?、嗬鋬鎏鹌?冰激凌、冰棒等)：含奶油，極易引起肥胖。含糖量過高，影響正餐。

　?、釤绢愂称罚汉写罅咳笾掳┪镔|之首的3-4苯丙吡。一只烤雞腿的毒性相當于60支香煙。燒烤類食物導致蛋白質碳化變性，身體無法利用，加重肝、腎負擔。

　?、馐芪廴镜暮．a類食品。

　　如經常食用上述垃圾食品，會導致頭痛、耳鳴、結石、腳氣、腹瀉、嘔吐、脹氣、眼屎多、易出汗、痛風、氣喘、潰瘍、易打嗝、放屁、常感冒、關節炎、失眠、便秘、易疲勞、倦怠、中風、癌癥等癥狀。