解讀專家：任發政中國農業大學食品科學與營養工程學院教授

　　背景導讀：從2008年三聚氰胺事件發生以來，我國乳業尤其是嬰幼兒配方奶粉行業也一度跌落至谷底。近年來，國務院相關部門重點關注嬰幼兒配方奶粉領域，出臺了諸多政策法規，以重點懲治不法分子，努力提升消費者的信心。然而對于國產應有為配方奶粉始終居高不下的關注度，諸如6月中旬也有大量報道稱高檔嬰幼兒配方奶粉含40種以上的食品添加劑，也使得這一產業的神經時刻繃緊，信用危機猶存。

　　專家觀點：我國嬰幼兒配方奶粉行業經過近幾年產業升級，進入前所未有的發展階段。國內奶粉年生產約為70多萬噸，市場銷售額約為800億元，預計未來幾年市場將會以接近14%的年復合增長率發展。

　　通過質量安全保障體系的建立，我國對對嬰幼兒配方奶粉進一步加強了管理。中國嬰幼兒配方奶粉的現行標準是世界上最嚴格的標準之一。根據2014年國家食品藥品監督管理總局食品監督抽檢結果，嬰幼兒配方奶粉未發現不合格樣品。中國乳制品工業協會委托第三方檢驗機構在市場隨機抽樣檢驗，結果顯示主流品牌嬰幼兒配方奶粉均合格。

　　然而，我國嬰幼兒配方奶粉的產業深層次矛盾依然存在，包括我國生產嬰幼兒配方奶粉的原輔料大多依靠進口、嬰幼兒基礎營養研究相對缺乏、消費者對國內品牌的信心仍待提升等。

　　結論：繼續加強嬰幼兒配方奶粉質量安全管控工作，建立質量安全授權、生產經營者賠償和追責、安全責任強制保險和網絡銷售監管制度;加強國內品牌宣傳與教育，提升消費者國內品牌信心;發揮消費者、學/協會、媒體等監督作用，促進乳粉產業健康發展。