2015年7月10日-12日, 由中國國際貿易促進委員會貿易推廣交流中心、中國副食流通協會有機推廣工作委員會主辦，北京雅文展覽有限公司承辦的“2015中國國際食品及飲料博覽會(以下簡稱‘雅文食飲展’)” 將于北京-中國國際展覽中心召開。本屆展會吸引了來自法國、意大利、德國、澳大利亞、馬來西亞、韓國等30多個國家和地區的近300家高端食品企業報名參展，展會面積達到30000平米，預計觀眾數達到5萬人次。

　　韓國的飲食以清淡為主，但這并不代表韓國沒有美食。眾所周知韓國的泡菜很有名，這泡菜就是韓國的第一美食。泡菜是韓國傳統飲食文化的代表，他絕不僅僅指我們在國內常見到的辣白菜、蘿卜、海帶等等，泡菜的種類極其豐富，數不勝數，雞鴨魚肉、海鮮植物，似乎沒有什么不能被制作成泡菜的。韓國泡菜還被美國的健康雜志稱作為世界上五大最健康的食品之一。

　　米糕，在韓國傳統飲食文化中是極具代表性的節日食品，吃米糕在韓國幾乎和吃谷物的歷史一樣長。韓國人在生日、回家、孩子百日和周歲、春節等節日時，都會做糕餅祈求平安。韓國米糕多做成甜餅和各色花式的點心，很多甜餅和點心還有咸、甜等味道的餡。

　　韓國國際展團攜‘韓食’前來雅文食飲展參展了，屆時除了會在展會現場展出韓國泡菜、啤酒、調料、海產品、有機食品、飲料、烘焙食品、茶食品、糖果等外，還將現場展示韓國米糕制作、泡茶等技藝，旨在讓我們見識到韓國飲食文化的博大精深。

　　韓國飲食以自然為本，主要特點為高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩，味覺以涼辣為主。隨著最近幾年中國進口市場的復蘇和蓬勃發展，亞洲幾大主要產食品大國都紛紛瞄準中國市場，而進軍中國市場，國際性的食飲博覽會是了解市場的最佳途徑，相信2015雅文食飲展定能成為食品企業開拓中國市場的最佳助手。同時通過此次展會來促進兩國間彼此學習，有效推進中韓兩國政府、食品行業協會和食品企業之間的合作與交流。

　　韓國展團蒞臨2號國際館，歡迎廣大客戶蒞臨，洽談。

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