21日,記者從濰坊市2015年創建國家食品安全城市工作新聞發布會獲悉,濰坊作為全省首批創建試點城市,將于11月份組織首批創建考核評價。根據要求,整治行動中將設立食品安全追溯平臺,進入黑名單企業將被曝光。
　　此次創建國家食品安全城市,山東省確定濟南、青島、濰坊、煙臺、威海5市作為全省首批創建試點城市,將于今年11月份組織首批創建考核評價,12月底確定“食品安全創建工作先進市”。創建國家食品安全城市,需要實現三大基本目標。首先,試點市食品安全整體狀況良好。沒有發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。食品整體抽檢合格率高于全省平均水平,其中食品安全評價抽檢合格率達到93%以上,食用農產品抽檢總體合格率達到96%以上。其次,食品安全治理水平穩步提高。全市基本建立起完善的食品安全監管體系,在全省食品安全工作考評中名列前茅。比如食品安全日常監督檢查覆蓋率達到100%；食品加工小作坊監管覆蓋率達到95%以上,食品小攤販監管覆蓋率達到80%以上,小飯店監管覆蓋率達到90%以上等等?！　∽詈?公眾對各級政府及相關監管部門食品安全工作措施認可度高,人民群眾對食品安全現狀總體滿意度達到70%以上。
　　根據要求,濰坊將重點整治食品生產加工“小作坊”、“小食品店”、“小飯店”、“小攤販”、“小飯桌”、“鮮奶吧”等,以及食品生產經營非法添加、集體食堂和黑工廠、黑窩點、黑作坊、黑交易。與此同時,市食藥監局將建設食品藥品信息化監管平臺,探索建設包含食品生產經營主體、食品信息、索證索票、進銷貨臺賬等基礎信息數據庫,以條碼、二維碼、自編碼和追溯卡為手段,構建覆蓋全市、囊括食品全鏈條的食品安全追溯體系,推進食用農產品產地準出和市場準入有機銜接,實現來源可追溯、去向可查詢、責任可追究,倒逼企業加強自律?！?br /> 　　為把濰坊打造成全國農產品和食品消費最安全、最放心地區,5月20日開始至9月底,利用四個月左右時間,在全市范圍內聯合開展打擊禁限農藥違法范圍專項整治“利刃行動”。此次行動,主要針對涉及蔬菜、水果、農藥等領域違法犯罪,其中蔬菜主要以生姜、韭菜、細香蔥、芹菜、馬鈴薯等為重點,水果主要以西瓜、草莓、櫻桃等為重點,農藥主要以整治《濰坊市人民政府關于禁止銷售使用高毒農藥的通告》中所列的52種農藥為重點。
　　另外,今年市政府將實施重獎舉報制度。如果發現食品安全違法犯罪行為和案件線索,可撥打12331投訴舉報熱線反映。將依據涉案貨值和線索提報情況給予高限獎勵。