結合浙江省食品安全委員會辦公室對食品安全暑期社會實踐的要求，為加深實踐團隊隊員們對食品檢測的理解，浙江省食品安全委員會于7月16日帶領團隊來到德清縣食品藥品檢驗檢測中心參觀并讓隊員親自動手檢驗。

　　暑期社會實踐團隊參觀了德清縣食品藥品檢驗檢測中心多個檢驗部門，主要包括液相室、氣相室、儀器室以及光譜室等等，并為隊員們講解了各實驗室的基本用處。其中，實驗室實習生分別為我們演示了黃酒中多糖含量的檢測以及蔬菜上農藥殘留量的檢測。更有兩名隊員有機會向實驗員學習親自動手檢測蔬菜的農藥殘留量。

　　食品藥品檢驗檢測中心的設立目的便是為了更好的保障人民群眾的安全，最大程度上減少食品安全問題，讓人民群眾吃得更加放心，用得更加舒心。實踐團隊的調研目的便是讓隊員們更加的了解食品檢測，為日后的人才指出一條康莊大道。

　　生命科學學院

　　“青春使命·食品安全——舌尖上的湖州”暑期社會實踐團隊

　　崔巧兒