• 食物中抗疲勞“神器”:枸杞名目 生姜解乏

    2015-07-24 14:31:18 來源: 健康時報

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      大腦罷工——堅果、深海魚

      歐米伽3脂肪酸是大腦自我修復所需的營養元素之一,讓信息傳遞更通暢。核桃、開心果等堅果以及三文魚、金槍魚等深海魚中富含這種物質,能為疲勞的大腦重新注入能量。

      用眼過度——枸杞、肝臟

      枸杞在中醫里就是很好的“明目之物”,從營養學角度分析,它富含β胡蘿卜素,泡水喝就能發揮護眼功效。動物肝臟也富含維生素A,每周攝入20~50克對眼睛具有保護作用。

      胃腸不適——小米

      從營養學角度看,小米中的碳水化合物占70%以上,經長時間熬制,部分碳水化合物糊化,便于消化。小米粥一般溫吞柔和,能促進胃部血液循環,讓胃舒服。

      肌肉酸痛——生姜、櫻桃

      生姜具有消炎止痛的功效,能夠緩解肌肉酸痛。還有一項研究發現,櫻桃含有的花青素等生物素可促進血液循環,對消除肌肉酸痛十分有效。

      嗓子干澀——梨、白蘿卜

      說話多,導致嗓子干澀、喉嚨沙啞,可用梨和白蘿卜“救駕”。梨柔軟多汁,有清熱化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都對咽喉干澀、癢痛、音啞、痰稠等有效。

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