新華網北京7月30日專電商務部商務預報技術支持單位、中國國際電子商務中心內貿中心分析師徐曉寧30日表示，受強降雨等因素影響，7月初以來蔬菜價格累計上漲3.8%，后期由于各地炎熱高溫天氣持續，南方雨勢減弱但北方部分地區仍有降雨。預計短期內蔬菜價格仍將小幅上漲。

　　商務預報是商務部“城鄉市場監測信息服務體系”的發布平臺，通過對全國3萬余家企業直報數據的加工與分析，全面反映國內商品流通狀況和經濟動態。

　　商務預報最新數據顯示，上周(7月20日至26日)全國36個大中城市18種蔬菜批發均價為每公斤3.58元，自7月初以來累計上漲3.8%。其中，洋蔥、黃瓜、白蘿卜、西紅柿和生菜價格漲幅居前，比7月初分別上漲21.2%、13.7%、12.1%、10.8%和10.6%。

　　徐曉寧分析，蔬菜價格持續上漲的原因包括：一是強降雨導致蔬菜生產受損。7月份以來，厄爾尼諾現象持續增強，江南及華南地區連續遭遇強降雨，多地農田被淹，城市周邊的葉菜基地災情嚴重，蔬菜生長遭到破壞。二是蔬菜流通成本上升。近期雷雨天氣不利于蔬菜的保存和運輸，特別是葉類蔬菜，蔬菜運輸、冷鏈保鮮及儲存成本相應上升，助推菜價上漲。三是市場供需偏緊。各地蔬菜進入傳統“伏缺期”，早春蔬菜處在拉秧換茬收獲尾聲，夏秋蔬菜正在育苗安種，市場供應量減少。夏季消費者飲食以清淡為主，應季蔬菜水果消費需求增加，價格隨之上漲。

　　另據商務預報監測，上周全國36個大中城市禽蛋價格小幅回升，其中雞蛋、白條雞價格分別上漲1%和0.4%。肉類價格有所上漲，其中豬肉、羊肉價格分別上漲2.4%和0.3%，牛肉價格與前一周持平。水產品平均價格上漲0.2%，其中鰱魚、草魚、小帶魚價格漲幅居前，分別上漲1.1%、0.7%和0.6%。