為了讓食品分裝愈加便利衛生，保鮮膜、保鮮袋早已變成家庭廚房的必備品。但是，并不是一切食品都合適用保鮮膜來包裝。

　　日前，江蘇省蘇州市對80個批次的聚乙烯(PE)保鮮膜、保鮮袋進行了“體檢”。將PE保鮮膜、保鮮袋樣品分別在水、模仿醋、模仿酒、模仿油中浸泡后蒸干，取得蒸騰殘渣值。成果發現，這些保鮮膜、保鮮袋在規范條件下使用時，與水或酸性食品觸摸是對比安全的;但假如直接與油脂類食品觸摸，易溶出殘渣，在高溫加熱或長期觸摸時都會下降其使用安全性，不只直接影響食品的色、香、味，一旦被人體吸收還會損害健康。

　　專家提醒消費者，在采購產品時要養成先看產品信息的習慣，通常產品包裝上都注明晰原料、使用溫度規模和注意事項、保存期限等，應遵循包裝上的闡明和警示語使用，不能亂用，不要將PE保鮮膜、保鮮袋包裹食品進行微波爐加熱。不是一切食品都合適用保鮮膜包裹，水分較大的生果和蔬菜對比合適，如蘋果、梨、西紅柿、油菜、韭黃等，熟食、熱食、含油脂的食品，特別是肉類，最佳不要用保鮮膜包裝儲藏。