1、七夕餐企搶灘“情侶”經濟 傳統酒樓未迎客流高峰

　　20日是七夕，被稱為中國“情人節”，也是餐飲企業年中的一次重要的營銷節點。記者采訪發現，城中多家餐館或餐企推出七夕相關的主題活動和推介菜單，欲引起情侶們的消費欲。相比起富有情調的西餐廳，多數主打中餐的傳統酒樓冷靜對待七夕，中餐企業表示，與平時相差不大，只是多了一點訂座需求。....[詳情]

　　2、產能大增 國內外奶粉品牌紛紛舉起“降價刀”

　　降價、包郵，一向高高在上的進口奶粉，正在不斷放低身段。昨日，記者走訪了市區各大超市，諸多國內外品牌的嬰幼兒奶粉都加入到了“促銷大戰”中。不僅如此，在各大電商平臺上，嬰幼兒奶粉的優惠力度也非常大。....[詳情]

　　3、北京奧園廁所藏冰棍批發點 商販最多一天賣20箱

　　奧林匹克公園園區內，一到夏天就可以看到有許多人在叫賣、兜售“北京老冰棍”，地上隨處可見冰棍的外包裝，給環境帶來了不小的影響。然而公園內不得擅自擺攤設點，而且入園時要經過嚴格的安檢，那么這些冰棍是怎么進入公園的?記者走訪調查發現，所有游客從游商手中買到的冰棍，都是來自于水立方西北角的一個女廁所，專門有人在此向游商批發冰棍，只要交14元錢，任何人都可以拿走一箱冰棍販賣。....[詳情]

　　4、查抄外賣O2O 別“因噎廢食”

　　伴隨著市場競爭的加劇，外賣O2O在追求價廉的同時，保障質優也就是食品的安全將會是其能夠生存下去的不二選擇。

　　據媒體近日報道，外賣O2O平臺早餐配送業務正在遭遇城管查抄。城管方面表示，查抄外賣早餐業務有兩個原因：外賣平臺亂堆物料和擅自擺放設點，涉嫌無照經營。記者調查發現，到家美食會、美團外賣等主要外賣O2O平臺工商信息的企業經營范圍均是互聯網相關業務，并不包括餐飲相關業務。....[詳情]

　　5、一瓶酒等于兩顆偉哥 保健食品成違法添加重災區

　　最近多家品牌深陷食品安全事件，而監管部門近期公布的69種保健酒違法添加化學物質，更是引發公眾對食品安全高度關注。隨著公眾需求的增加，保健品市場近年來高速增長，但由于保健品缺乏行業標準，添加物質隱蔽性強，不易監管，危害性也更久遠。業內外人士認為，解決保健品安全問題，不能依靠“零打碎敲”式的執法，而應進行立法保障，通過嚴格處罰，增加企業違法成本，創新監管手段，形成高壓打擊的溯源長效機制。....[詳情]

　　6、乳酸菌飲品因含糖而"中槍" 吃動平衡才是健康關鍵

　　　　近日，有人對養樂多、蒙牛、伊利、光明、君樂寶、味全等乳酸菌飲品進行調查，稱"部分產品的含糖量是世界衛生組織每日推薦糖攝入量25克的兩倍多，喝一瓶乳酸菌飲品糖的攝入量就超標"，隨后消費者被如此驚人的糖量形容所震撼，有調節腸道健康作用的乳酸菌飲品似乎被"限糖令"壓制的再也無法翻身。....[詳情]

　　7、GFSP實驗室能力培訓再次于沃特世公司舉辦

　　世界銀行全球食品安全合作伙伴簡稱(GFSP)實驗室能力建設的第二輪培訓啟動儀式于8月18日在上海揭開。此輪培訓是繼今年4月之后開展的第二和第三期培訓，將繼續圍繞符合國際標準的獸類藥品檢測最佳范例、操作方案和具體方法展開。作為GFSP聯合發起者之一，沃特世公司將為培訓提供培訓場地、儀器設備等支持。本輪培訓為期兩周，將有數十位來自國家食品安全檢測實驗室的科學家們參加。....[詳情]

　　8、杭州:有違法違規行為的食品企業將被約談

　　本月起，杭州市市場監管局要在全市部署新《食安法》宣傳貫徹工作。其間，市場監管局將對今年以來有違法違規行為(被曝光及投訴舉報過、存在食品安全隱患等)的食品生產經營企業(單位)集中開展一次行政約談，督促其依法從事生產經營;查處一批食品安全違法案件，取締一批黑窩點，并公布一批黑名單。....[詳情]

　　9、外觀白嫩口感松軟 卻是鋁超標“毒饅頭”

　　熱騰騰的饅頭，是許多人早餐的首選，但你可能沒想到，外觀白嫩、口感松軟的饅頭，也可能是“黑心”商販添加大量含鋁添加劑“美容”而做成的“鋁饅頭”。

　　昨天，來自麗水蓮都法院的消息，日前，該院以生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處制售“鋁饅頭”的“黑心”老板盧某拘役4個月，并處罰金人民幣1.8萬元。....[詳情]

　　10、酸甜苦咸鮮 還有 “第六種味道”你知道不?

　　本大伙兒都知道，已知的五種味覺是酸、甜、苦、咸，鮮——有人問，那辣呢?讓人垂涎欲滴欲罷不能的辣呢——這里科普一下：辣，其實不是一種味道，而是一種感覺，確切地講是一種痛覺，而且是一種燒痛、灼痛，是食物成分刺激口腔黏膜、鼻腔黏膜、皮膚和三叉神經而引起的痛覺。....[詳情]