秘境小鎮的名牌——博尚菜籽油
崔嵩臨  本刊記者  胡佳璽

　　清晨，特別是在冬季，整個小鎮被輕的云霧包裹著，仿佛一位慈祥的母親用她那溫柔的身體擁抱著自己熟睡的孩子。六十年代建在小鎮下方的水庫，幾經擴建加固，如今她就像一個多情的傣家少女 ，用潔白柔軟的面紗遮蓋著她嬌羞美麗的面容，靜靜的倘佯在四面的群山懷抱之中。每個晴朗的日子，云霧漸漸散去，晨光扯去水庫神秘的面紗，波光里透映出整個小鎮的真容。雖然很小，不那么起眼，但卻是那樣的真實、璀璨，她就是 ——博尚。

　　博尚原名泰恒， 取“博文尚武”之而得名，地處臨翔區的南面，距主城區約22公里，國土面積278平方公里，214國道穿境而過，臨滄第一個民用機場就建在這里，是國際河流怒江(薩爾溫江)主要支流之一 ——南汀河的發源地。

　　如果人說中國的春城在云南昆明，那么云南的春城當屬臨滄，這里被譽為“世界恒春之都”，其實真正的恒春在博尚。

　　說到博尚，就不得不說說這里的油菜。博尚是云南省三大油菜種植基地之一。隨著早春和煦暖陽，每年的二三月間，博尚就成了金黃色的花海，一年一度的“油菜花杯龍舟賽會”如期舉行，許多游客爭相前來，為小鎮增色不少。到了四五月份油菜收割的季節，成串飽滿的油菜籽煞是惹人喜愛，菜農們把它割倒曬干，然后用一塊篾巴平放在田里，將曬干的油菜籽擺放在上面，再用一頭彎似鐮刀的木棍或竹棍敲打，每家每戶都是這樣。如遇到一個好天氣，田里到處都是棒子飛舞和敲打在籽桿上發出“啪啪”的聲音，此起彼落，聽起來就像是一曲鄉村的田園歡歌，整個小鎮呈現出一幅勞作的動人畫面，從他們喜悅的臉上看到了又是一個豐收的好年頭。

　　在菜籽生產加工上，博尚鎮以臨滄佳源食品有限責任公司為依托，立足生產綠色、生態、純正的菜籽油產品。該公司成立于2005年，已建成年處理15000噸菜籽油生產線、日精煉30噸菜籽油生產線各一條。該公司生產的產品，備受消費者青睞，目前，菜籽油產品除在臨滄市七縣一區銷售外，還在昆明市場進行銷售。