池州市食藥監管系統上下聯動，集中力量，集中時間開展檢查，做到生產、經營、餐飲各環節一環不漏。以膨化食品、小麥粉及其制品生產經營企業，加工經營饅頭、花卷、包子、焙烤食品等餐飲服務單位為重點，主要檢查添加劑采購渠道、使用范圍和用量。檢查中，加大抽樣檢驗力度，在食品流通和餐飲環節針對性抽檢膨化食品、油炸小麥粉制品、焙烤食品等100組，并將樣品集中送至省產品質量監督檢驗研究院檢驗。對在抽檢中不合格的產品，食品藥品監管部門將嚴肅依法處理。

　　與此同時，加大宣傳力度，引導食品生產經營單位加強自律，規范使用含鋁食品添加劑行為，同時告知公眾鋁攝入過量的危害性，提高消費者自我保護意識。