老外如何保證食品安全?學習更要創新!
隨著史上最嚴廣告發和食品安全發的出臺,如何能讓消費者不再受廣告忽悠,返璞歸真,吃到安全的食品,值得我們深思,那么,我們學習下國外在面對食品安全為題時是如何解決的。
首先,習大大正在出訪的美國,雖然帶領的都是互聯網精英,相信也會聊聊農業吧。
美國:檢查官“蹲點”食品廠。肉制品檢驗過程中,如果發現原料有問題,就會追查到屠宰場。不過,屠宰場也有政府派駐的檢查官“駐扎”把關。通常,送到食品加工廠的肉類要經過檢查官檢驗,包裝盒子上都貼有檢查官簽發的合格證。從加工廠出去的食品也要經過類似程序。食品進入超市,繼續接受食品管理部門的檢查。食品和藥品管理局還會有檢查官來抽查,“雙管齊下”。政府規定駐廠檢查官必須每6個月換一次,不許接受禮品等,如發現有違規情況立即解職。
德國:按條碼“監控”雞蛋。德國人向來以謹慎嚴謹著稱,安全意識非常強,對于食品安全更是到了一絲不茍的地步。迄今,德國關于食品安全的各種法律法規多達200多個。拿小小的雞蛋來說,為確保安全,每個雞蛋上都有編號。一個雞蛋拿在手上,看殼上的不同標碼就知道它來自哪國、哪地和哪個飼養場。
日本:食品“身世”可查。日本消費者對食品安全的要求近乎苛刻,食品只有通過“重重關卡”才能登上百姓的餐桌。日本積累幾十年經驗形成了一整套行之有效的公共食品安全管理系統。比如,“食品溯源制度”就是日本政府目前正在大力推廣的一項食品安全管理新制度,目的是利用當今發達的信息技術,對每一件產品建立生產、加工、流通所有環節的“履歷”,將其產地、農藥使用情況等通過電子信息進行記錄。一旦出現問題,通過記錄就能夠迅速找到原因。
歐盟:事先證明無害,歐盟食品添加劑立法采取“混合體系”,即通過科學評價和協商,制定出能為全體成員國接受的食品添加劑監管法規,最終公布允許使用的食品添加劑名單、使用的特定條件及使用限量等。即使某食品添加劑是無害的,但在被證明無害之前禁止使用。
取長補短,完善我們的相關法律,并嚴格執行,勢在必行。同時也要自主創新,解決消費者最擔心的信任問題。
我們的基地,采用24小時監控機制,用戶隨時隨地(當然是有網絡的前提下)觀看,讓用戶看得見,聽得到,才能吃的放心,我們也會加大投入,堅持以用戶為基礎的體驗式農業。讓用戶吃的安全,吃的放心。
信息來源:雜糧宋
首先,習大大正在出訪的美國,雖然帶領的都是互聯網精英,相信也會聊聊農業吧。

德國:按條碼“監控”雞蛋。德國人向來以謹慎嚴謹著稱,安全意識非常強,對于食品安全更是到了一絲不茍的地步。迄今,德國關于食品安全的各種法律法規多達200多個。拿小小的雞蛋來說,為確保安全,每個雞蛋上都有編號。一個雞蛋拿在手上,看殼上的不同標碼就知道它來自哪國、哪地和哪個飼養場。
日本:食品“身世”可查。日本消費者對食品安全的要求近乎苛刻,食品只有通過“重重關卡”才能登上百姓的餐桌。日本積累幾十年經驗形成了一整套行之有效的公共食品安全管理系統。比如,“食品溯源制度”就是日本政府目前正在大力推廣的一項食品安全管理新制度,目的是利用當今發達的信息技術,對每一件產品建立生產、加工、流通所有環節的“履歷”,將其產地、農藥使用情況等通過電子信息進行記錄。一旦出現問題,通過記錄就能夠迅速找到原因。
歐盟:事先證明無害,歐盟食品添加劑立法采取“混合體系”,即通過科學評價和協商,制定出能為全體成員國接受的食品添加劑監管法規,最終公布允許使用的食品添加劑名單、使用的特定條件及使用限量等。即使某食品添加劑是無害的,但在被證明無害之前禁止使用。
取長補短,完善我們的相關法律,并嚴格執行,勢在必行。同時也要自主創新,解決消費者最擔心的信任問題。
我們的基地,采用24小時監控機制,用戶隨時隨地(當然是有網絡的前提下)觀看,讓用戶看得見,聽得到,才能吃的放心,我們也會加大投入,堅持以用戶為基礎的體驗式農業。讓用戶吃的安全,吃的放心。
信息來源:雜糧宋

[責任編輯:]

相關閱讀
- (2014-06-16)“社會協同共治 維護食品安全”主題座談會在京舉行
- (2014-06-16)我國食品安全標準 兩年內與國際接軌
- (2014-06-16)食品安全標準將清理整合4000項 查詢軟件近期開通
- (2014-06-16)食品安全出新招 輸入食品能查可用多少添加劑
- (2014-06-16)寧夏去年偵破食品安全犯罪案47起 45人被抓獲
參與評論