韓國多家大型超市最新發布的數據顯示，世衛組織26日發布這份報告后，韓國各大超市加工肉制品銷量銳減近兩成。針對上述情況，韓國食品醫藥品安全處決定展開調查，自主評價加工肉制品和紅肉會對人體健康的影響。

　　同時，意大利的紅肉銷量也銳減兩成。部分肉商期望，新聞熱潮過后，民眾的購買力就會回升。但也有人認為，世衛組織的報告恐影響深遠。

　　有意大利專家表示，世衛組織要釋放的主要信息是：謹慎選擇食物，并注意份量。加工食物的風險高，應減少攝取，但不該全面拉起警報。