近日，國家食品藥品監管總局在湛召開食用植物油食品安全追溯體系指導意見研討會。會議對《食用植物油生產企業食品安全追溯體系的指導意見(初稿)》的工作目標、原則、信息記錄的要求和追溯等內容進行了充分的討論和修改。

　　近年來，食品藥品監管部門對食用植物油不斷加強監管，對生產企業食品安全追溯體系制定指導意見，督促食用植物油生產企業切實落實食品安全主體責任，準確記錄相關食品安全信息，實現食用植物油產品可追溯，進一步提高管理水平，保障食品安全。