• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    我國探索白酒企業建立質量安全追溯體系 假冒將終結

    2015-11-09 13:52:02 來源: 互聯網

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      為了保障白酒質量安全,我國探索白酒企業全面建立質量安全追溯體系。貴州茅臺集團技術開發公司全系列產品加入“中國產品質量追溯系統網絡平臺”6日正式啟動,今后消費者可以使用能夠掃描二維碼的智能手機,溯源以及驗明帶有中國追溯防偽憑證的茅臺技開系列酒,假冒偽劣將被終結。

      據了解,該系統與現在市場上的一些僅限于“產品登記”功能的“追溯”技術有著本質的區別。該系統具有使用成本低廉、技術結構成熟且具有防偽功能等特點,其技術亮點在于:“一物一證,一證一密,隨機生成,相互綁定,不可復制。”通過透明產品生產銷售全過程,實現產品質量保證和追溯,解決目前市場上存在的嚴重假冒偽劣現象。全國政協委員、原國家質檢總局副局長、中國檢驗檢疫學會會長魏傳忠表示,茅臺集團技開公司啟動的產品質量保證和追溯系統,不僅在探索白酒企業全面建立質量安全追溯體系方面走在了前列,做出了良好示范,對于各地、各部門規范消費品行業可持續發展都具有重要的示范意義。

      今年9月,國家食藥總局下發了“白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見”。“意見”要求我國白酒生產企業通過建立質量安全追溯體系,真實、準確、科學、系統地記錄生產銷售過程的質量安全信息,實現白酒質量安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控,發生質量安全問題時產品可召回、原因可查清、責任可追究,切實落實質量安全主體責任,保障白酒質量安全。

      由國家防偽工程技術研究中心聯合中國檢驗檢疫學會共同打造的,在國內產品追溯領域唯一擁有追溯系統發明專利的“國家產品質量追溯系統網絡平臺”,代表著國家實力,具備了國際競爭力。茅臺集團技開公司等單位還聯合向中國白酒生產企業發出倡議:白酒生產企業攜起手來,在國家相關追溯技術研發機構的技術支撐下,共同打造中國白酒產品質量追溯體系,誠信做酒,凈化市場,推動我國白酒事業可持續健康發展。

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