從福建省食藥監局官網獲悉，為進一步加強食品安全監管工作，提升食品安全可追溯性，今年以來，泉州市食藥監局、市農業局、市海洋與漁業局積極推進食品安全可追溯體系試點建設，初具規模。

　　一是可追溯示范點不斷增加。食品藥品監管部門著力于流通環節食品質量可追溯體系建設，選取了一些影響范圍較大的農貿市場、食品批發市場等單位作為試點，盡可能讓這些試點在行業內發揮示范引領作用。每個確立為試點的單位都必須使用電子臺賬軟件管理食品信息，市民在試點購買的商品，均可查詢到商品來源渠道，做到入市食品“來有影、去留蹤”。目前，該市共有28個流通環節食品質量可追溯示范點，其中，15個為省級示范點。

　　二是嚴格錄入農事施肥用藥等數據。在農產品源頭方面，農業部門也加大力度建設農產品質量安全可追溯體系。在去年建設市級農產品質量安全可追溯試點的基礎上，今年，新增29家企業(基地、合作社)納入市級農產品質量安全可追溯體系項目建設范圍。試點企業必須嚴格錄入上傳農事操作過程中施肥、用藥管理、采收、包裝等環節的數據檔案，確保農產品可追溯。通過試點建設，不斷擴大農產品可追溯覆蓋面，提高農產品質量安全水平。

　　三是逐步建設水產品質量安全可追溯試點。截至目前，已有17家養殖企業納入水產品質量安全可追溯試點，并將持續擴大試點范圍，爭取至2017年，全市所有規模養殖企業全部納入可追溯管理。