近日，記者從南海區食藥監局獲悉，南海區食品藥品監督管理局用信息化手段實現了小作坊熟食產品“生產—批發—零售”全環節追溯。目前，該系統已在南海最大的熟食批發市場中南農產品交易中心上線運行，最終將推廣到南海區1100多戶熟食經營者。這也就意味著以后南海街坊在買燒臘食品時，將有類似超市的購物小票，如果出現質量方面的問題，可以進行追溯。

　　相關負責人表示，通過加工中心產品全環節追溯系統的實施，南海街坊在正規熟食店鋪購買燒臘等熟食時，將有購物小票，進一步減輕了因為燒臘出現質量問題而追索無門的擔憂。