為進一步規范食品小作坊管理，省食品藥品監督管理局近日出臺了《陜西省食品小作坊監督管理辦法》，對小作坊從業者的條件、申請許可等事項進一步予以了明確和細化?！掇k法》明確，縣級食品藥品監督管理部門負責本轄區內食品小作坊的許可和監督管理工作;食品小作坊負責人是食品安全第一責任人，從事食品生產的小作坊，應先取得工商營業執照;食品小作坊生產許可證有效期為3年;食品小作坊應在生產區內明顯位置張掛食品小作坊生產許可證、營業執照及管理制度。

　　《辦法》要求，食品小作坊使用的原材料應符合符合食品安全標準要求;食品小作坊生產的散裝食品，僅限在本加工點銷售?？h級食品藥品監督管理部門通過巡查、抽查等方式加強小作坊的日常監管，對食品小作坊進行定期或者不定期的監督抽檢，及時對不合格食品及其食品小作坊進行調查處理。鄉鎮、街道辦食品藥品監督管理機構具體負責日常監管，對食品小作坊每季度應不少于1次現場巡查。(張偉峰)