深圳鹽田口岸退運一批菌落總數超標海苔
日前,深圳鹽田口岸退運了一批菌落總數超標海苔,該批不合格海苔產自韓國,共計850箱、重372kg、貨值10480美元。抽樣送檢結果顯示其中兩款規格的嗎哪原味海苔菌落總數分別為32000cfu/g和110000cfu/g,均超出《藻類制品衛生標準》(GB19643-2005)中菌落總數30000cfu/g的限量要求。
海苔中含有豐富的礦物質,本身是一種健康營養的食物。但由于其生產加工過程時間較長,海苔裸露空氣中容易滋生細菌導致菌落總數超標。生產廠家質量控制不嚴、生產環境及設施消毒滅菌不徹底也容易造成海苔產品菌落總數超標。食用此類不合格產品,容易患痢疾等腸道疾病,引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。 (馮貽彬)《中國國門時報》

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