2月29日，2016年西安市食品藥品監管工作會議召開。記者從會上獲悉，今年我市將在全市所有農貿市場建立快速檢測室，實現農貿市場檢測全覆蓋;開展基本藥物和高風險醫療器械生產過程的電子化監管試點工作，全面推行嬰幼兒配方乳粉銷售電子追溯;推行企業食品安全責任保險制度。

　　查辦食藥行政案件4820件

　　2015年，我市全年未發生食品藥品安全事故，安全形勢平穩可控、持續向好，連續兩年在全省目標考評中榮獲第一，市民群眾的獲得感和對食品藥品安全的知曉率與滿意度顯著提升。

　　我市全面實施食品藥品安全“網格化”監管，初步建立起市、區(縣)、鎮(街)、社區(行政村)四級食品藥品安全監管網絡。2015年，市區兩級“12331”投訴舉報系統全面建成，全年受理有效投訴舉報4230件，辦結率達到100%。全年共完成“四品一械”(藥品、餐飲食品、保健食品、化妝品、醫療器械)實驗室檢測5869批次，完成藥品、食品原輔料、餐飲具、農產品(水產品)等各類快速檢測186929批次，檢測信息公示率100%，對不合格產品及時進行處理和消費預警。

　　按照全省統一部署，2015年我市開展了集中打擊食品藥品領域違法犯罪行為的“颶風行動”，全年共查辦行政案件4820件，移送刑事案件337件，刑拘301人，逮捕52人，極大地震懾了違法犯罪分子，凈化了食品藥品市場環境。

　　推行企業食品安全責任制度

　　2016年，我市將在全市所有農貿市場建立快速檢測室，實現農貿市場檢測全覆蓋。正式啟用食品藥品監管平臺，初步實現食品藥品行政許可、藥品零售企業日常監管、稽查辦案、執法車輛管理等四大功能的信息化管理。

　　在質量追溯體系建設方面，我市將規范全市“四品一械”索證索票制度。建立嬰幼兒配方乳粉和白酒生產企業追溯體系，實現全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可召回、可查詢。積極配合市商務局在摩爾市場先行試點，逐步向全市農產品(水產品)批發市場、大型超市、生鮮肉專賣店，以電子結算為平臺全面推進肉菜追溯體系建設。

　　我市將推行企業食品安全責任保險制度，在未央區先行試點，鼓勵食品生產經營企業投保食品安全責任保險，降低食品安全風險。我市還將不斷擴大“惠民實事”成果，完成3000戶小餐飲和600戶食品加工小作坊的改造提升工作，完成5000家餐飲服務單位明廚亮灶改造工程，積極配合城市管理部門加強小攤販劃區限時經營管理。