成立于1995年的勝田(福清)食品有限公司，不僅是一家現代化鰻魚、海參、鮑魚養殖和海參、鮑魚育苗基地，而且還是鄱陽湖淡水漁業資源綜合利用開發基地。

　　公司董事長施敏，1973年出生，福建福清人。自1995年成立香港興利國際投資有限公司后，他又陸續投資成立江西東海食品有限公司、甲一堂(福州)水產科技有限公司等多家食品加工企業，其產品覆蓋海參、烤鰻、鮑魚、魚糜、魚糜制品、水產深加工品、水產罐頭等領域，產品多達200多個品種系列。他精心打造出“勝田”、“好魚道”、“甲一堂”等一系列著名商標。公司先后獲評福州市“中國魚丸之都”的核心企業、福建省“名牌產品”、“著名商標”等榮譽，是福建省“水產產業化龍頭企業”。

　　江西東海食品有限公司成立于2007年3月，坐落于江西省上饒市廣豐縣工業園區，交通便利。公司占地面積達26640平方米，年生產烤鰻2000噸、魚糜制品20000噸、冷凍魚糜12500噸。公司通過ISO90012008國際質量管理體系、ISO220002005食品安全生產體系認證、QS認證及HACCP驗證。

　　公司是國家淡水魚加工技術研發分中心聯合單位，并聘請日本魚糜制品的專家從事產品的研發工作，擁有獨立的檢測微生物、重金屬、抗菌劑、農藥殘留等項目的實驗室。公司專業致力于烤熳、魚糜制品、冷凍魚糜等水產品的生產及研發，是江西省農業產業化經營省級龍頭企業，并被列為省重點扶持項目。其在北京、上海、廣州、香港等都設有辦事處，產品國內外均有銷售，出口的國家和地區有日本、美國、俄羅斯、韓國、我國香港等。

　　由“好魚道”自主研發生產的一款“憤怒的小鳥魚糕”之紅色的小鳥魚糕、怒鳥紅魚糕、黃色的小鳥魚糕、飛鏢黃魚糕等系列產品，是由高級深海魚魚糜加工為原料的新穎模擬制品，不僅肉質結實有韌性，具有咸中帶甜的鮮美海鮮風味，而且極具仿真游戲效果，在享受美食的同時，游戲娛樂兩不誤。

　　公司將以“國際化、科技化、產業化”為發展方向，愿與各界朋友攜手合作，共創更加美好的明天。