最泰安中華泰山網訊(記者 楊玉杰)26日，《泰安市創建省級食品安全城市工作方案》公布，記者從中了解到，泰安市將加強“餐桌源頭”治理，在大中型商場、超市、食用農產品批發市場均設置檢測室，到2017年，實現食品安全評價群眾滿意度不低于70%的目標。

　　今年初，山東省政府確定在去年已有5個國家食品安全城市創建試點的基礎上，在全省分三批開展創建省級食品安全城市工作。泰安市被確定為2016年第一批創建城市，創建范圍為主城區，包括高新區、景區，創建周期為2年(截至2017年底)。

　　目前泰安市制定了《泰安市創建省級食品安全城市工作方案》，為實現全市不發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，食品安全評價群眾滿意度不低于70%等食品安全城市創建目標，泰安市將實施從農田到餐桌全過程的最嚴格監管。加強在“餐桌源頭”治理，落實劇毒、高毒農藥定點經營、實名購買制度和食用農產品生產經營主體監管名錄制度，解決化肥過量使用、抗生素濫用、禁限用農獸藥使用和農獸藥殘留超標的問題，使畜禽產品檢驗檢疫合格證明產地出具率和入市查驗率均達到100%。同時加強飲用水質量安全、餐飲具消毒、直接接觸食品的包裝材料等食品相關產品、食品廣告監督管理，建立餐廚廢棄物集中收運體系，將城市餐廚廢棄物集中運到餐廚廢氣處理廠集中處理。

　　省級食品安全城市創建過程中，泰安市推行問題企業約談、量化分級管理、“黑名單”、嚴重違法企業責任人員依法禁入制度，大中型商場、超市、食用農產品批發市場檢測室設置率將達到100%，農貿市場食用農產品檢測室或檢測設備設置率達到90%以上。同時開展食品安全風險監測計劃開展工作，“菜籃子”產品監測合格率達到98%以上，本地生產銷售的蔬菜、果品、茶葉等種植業產品中禁限用農藥、畜產品中“瘦肉精”、水產品中孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物的監測合格率達到100%。