近年來，我國食品安全事件頻頻發生。不斷暴露出來的食品生產、銷售中肆意造假、有害污染等食品安全問題，嚴重危害了民眾的生命健康，并向社會、政府部門敲響了食品安全管理的警鐘。因此，加強食品安全監管力度刻不容緩。建議：

　　形成監管合力。要改革和健全合理有效的食品安全監控體系，將現行多部門分段監管模式，逐漸向一個或部門集中監管模式轉變，形成覆蓋從田間到餐桌全過程的監管制度。要進一步健全食品安全綜合協調機制，健全部門間、區域間協調聯動機制，形成監管合力。同時，要建立健全群眾舉報機制，積極推動形成食品安全社會共治格局。

　　提升監測水平。要全面提升食品安全檢測能力，整合各食品安全監管機構所屬的檢驗檢測資源，實現資源共享，建立起統一、高效、權威的食品安全監測體系，對食品供應鏈進行全程監控。同時，要加強檢驗檢測體系建設、改善技術裝備條件、加快信息化建設步伐，以提升食品安全監測部門的監測水平。

　　強化源頭監控。要進一步加強食品源頭的安全控制和保障體系的建設，一方面嚴格治理環境污染問題，避免污染轉移至食品原料造成食品安全問題;另一方面強化各類食品原料、食品添加劑和飼料添加劑生產過程的監管控制。同時，要以實施食品質量安全管理規范為重點，圍繞準入制度、監管制度、設備工藝、追溯體系、標簽標識等，建立誠信檔案制度和行之有效的二維碼食品追溯制度，盡量減少不安全食品進入市場的機率。