據全球研究資料顯示，菊粉和低聚果糖是最為充分的益生元之一，對于生產無糖產品而言無疑是很好的選擇。BENEO益壽糖是源自甜菜糖的唯一糖替代品，具有蔗糖一樣的質地和口感，但是熱量僅為蔗糖的一半。其味道適用于口味較淡的產品，是硬糖中最佳的糖替代品之一。

　　伴隨著全球人口數量的上升及發展，食品和飼料業在不斷地擴展。與此同時，人們越來越重視生態對社會和經濟的影響，愈發傾向于選擇更加健康、營養的產品來滿足自身的需求。2016年中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC 2016)上，全球領先的食品配料生產商之一BENEO亞太私人有限公司(以下簡稱“BENEO”)全面展示了旗下豐富的功能性配料產品，其功能性配料有助于食品制造商研發出營養均衡、健康方便的食品和飲料解決方案，幫助各年齡層的消費者保持健康積極的生活方式。除此以外，BENEO推崇的營養健康食品理念也與中國國情及國際發展趨勢十分契合。

　　天然來源讓產品更具優勢

　　在物質資源得到極大滿足的當下，很多人認為取自天然的原料更加符合健康的需求，在購買食品時也會傾向于選擇天然原料生產的產品。“BENEO的配料產品全部源自天然原料，這些原料適合用于保健品中，且易于制作各種配方。目前，許多保健產品都在使用我們的配料，如纖維補品、瘦身茶、糖尿病補品等。”BENEO亞洲區高級銷售經理吳慧娟解釋道，“BENEO的菊粉和低聚果糖是天然益生元纖維，屬于全球范圍內少數幾種已經證實的益生元，其健康功效經150多項高質量科學研究驗證，如消化系統健康、體重管理、血糖管理和骨骼健康。因此，BENEO菊粉和低聚果糖是全球研究資料最為充分的益生元之一，符合《歐盟營養健康聲稱規章》13.5條的健康聲稱——促進消化系統健康，同時歐洲機構給出的積極評估表明其可幫助進行血糖管理。”

　　對于生產無糖產品而言，益壽糖無疑是很好的選擇，而BENEO就是率先引入益壽糖的公司之一。吳慧娟經理介紹說：“益壽糖是源自甜菜糖的唯一糖替代品，具有蔗糖一樣的質地和口感，但是熱量僅為蔗糖的一半。除此之外，益壽糖吸水性弱且不會吸收濕氣，這意味著糖果不會變粘，從而增加產品儲存期，其味道適用于口味較淡的產品，是硬糖中最佳的糖替代品之一。益壽糖同樣符合《歐盟營養健康聲稱規章》13.1條的健康聲稱：低血糖及有益于牙齒健康。”相較于無糖產品來說，代糖也是食品生產過程中的良好選擇。吳慧娟經理繼續說道：“BENEO生產的帕拉金糖TM是新一代糖，帕拉金糖TM是存在于蜂蜜中的天然糖分，也可以從甜菜糖中獲取，其以葡糖的形式持續提供能量，不會出現‘能量耗盡’(峰值和突降)的情況——適合運動員和所有愛運動的人。帕拉金糖TM在體育鍛煉時能有效促進人體脂肪氧化，幫助人們進行體重管理，還能持續提供維持身體和大腦運行必需的能量來源。”

　　通過吳慧娟的介紹可以看出，BENEO的產品均有其各自的技術優勢和營養功能，所以可以應用在很多方面。同時，這些產品又都是天然來源物質，優勢更加凸顯。

　　放眼全球市場，致力滿足各方需求

　　BENEO成立于2007年，由Orafti、Palatinit和Remy3家公司合并而成，是歐洲領先食品生產商之一Südzucker集團的全資子公司。在世界范圍內，BENEO總共有6家辦事處、5個生產基地、900余位員工，業務遍及全球超過75個國家。吳慧娟經理介紹說：“我們的6家辦事處分別位于比利時、巴西、德國、新加坡、西班牙和美國，不同地點的辦事處所生產的內容也有所差異。位于比利時與智利的辦事處主要生產菊苣纖維，德國負責益壽糖、帕拉金糖的生產，意大利、比利時及新加坡則主攻米淀粉和米粉生產，BENEO的產品銷往全球80多個國家。”

　　位于新加坡的BENEO辦事處主要服務與亞太地區，其內容包括技術支持、顧客支持、法規或經營、市場等。吳慧娟經理說道：“BENEO的新加坡辦事處已然形成了一個十分完整的組合體系，涵蓋了整個亞太區甚至新西蘭等地區。當然對于的我們團隊而言，BENEO更像是技術中心，主要給予客戶在技術方面的支持。目前，在開發新市場方面，我們針對消費者的消費趨勢以及對產品的了解程度進行策劃，從而推廣膳食纖維對健康狀況所能起到的作用。BENEO一直都在強調營養所具備的功能，以及在哪些方面可以得到驗證，同時持續不斷地對市場進行多方面研究，并將研究資料與客戶分享交流。例如，在中國生產的產品需要銷往泰國，對于該產品在泰國銷售的反饋我們可以給予客戶相應的指導與支持。”

　　當前，BENEO學院主要針對產品的生理部分做臨床實驗，希望產品能夠在滿足當下需求的同時達到消費者對營養的預期并確保其安全性。“隨著時代的發展與進步，人們的生活愈發穩定，在保證溫飽的基礎上希望吃得更為健康，不想在享受美味時犧牲健康。我們在研發某些產品時，已經開始嘗試便攜食物的可行性，希望將實用效果最大化，從而滿足各方需求。”吳慧娟如是說。

　　對中國的食品行業，BENEO學院也積極地為客戶提供支持。該小組由營養學家、科學家和法規專家等組成，他們可以從生理學和法律角度出發，與客戶分享和BENEO原料相關的最新科學研究成果與知識。除了BENEO學院活動，BENEO目前也正在研究中國消費者的健康狀況、與營養有關的認知以及對糖和糖化合物的需求，分析調查結果將在未來幾個月內與公眾分享。