近日，貴陽市食藥局向清鎮市小作坊業主頒發了我省首批食品生產加工小作坊登記證，標志著我省食品生產加工小作坊監管試點工作初見成效。據悉，全省首批共有28家小作坊獲頒登記證。

　　去年12月省食藥局決定在貴陽選取一個縣開展小作坊監管試點工作，貴陽市食藥局、清鎮市政府拉網式摸底普查清鎮市食品小作坊，對該市597家食品小作坊建立了臺賬。

　　貴陽市食藥局制定了《貴陽市食品生產加工小作坊基本衛生條件要求(試行)》以及小作坊食品安全管理制度，從證照要求、原輔料管理、生產加工場所、生產設施及工具、衛生管理、產品檢驗、產品包裝、標識和儲運7個方面對小作坊整改提升提供了標準依據。

　　同時，搭建了“清鎮市食品安全云服務平臺”，利用手機APP，真實、準確、有效記錄生產經營過程信息，組織對開通寬帶網絡的22家小作坊示范點業主和相應轄區分局開展培訓，基本建立了從原料、生產、銷售到消費全程可追溯的實時動態監管的可追溯體系，實現了食品生產全過程信息可記錄、可追溯、可管控、可查詢。