近日獲悉，自上海市《食品安全信息追溯管理辦法》施行以來，上海市商務委便啟動了“食品安全信息二維碼追溯”試點工作，并于今年將此項工作逐步由菜場推廣至超市、賣場、社區集市等生鮮食品銷售平臺。

　　俗話說“民以食為天”，近年來熱議的食品安全話題一直是老百姓關注的焦點。對于老百姓而言，當前面臨最大的難題是缺乏權威有效的食品信息獲取渠道。一般常見的如查驗食品包裝上的生產信息等方法已無法滿足老百姓獲取判斷食品是否安全的信任條件。然而，食品信息不對稱和單一的困惑被一種叫做“追溯”技術的手段打破。上海市借此啟動“食品安全信息二維碼追溯”試點工作也取得了良好的效果，并同時建立起了百姓獲取食品信息渠道的權威性。

　　簡單來講，“追朔”技術是一種全新理念的體現。只要掃描食品包裝上的二維碼，在幾秒內，商品信息、供應商信息、入庫信息、加工信息、零售信息等查詢結果瞬時顯示出來。讓人們感到可以將手上拿到的產品一下“看透”的感覺，不必再為獲知的食品信息較少而擔心食品安全問題，也大大提高了人們對食品生產的監督，極大程度上減少了“問題食品”流入市場的可能性。

　　據了解，上海已有1.7萬余家企業注冊并使用全市統一的食品安全信息追溯平臺，已上傳相關數據2597萬余條。用“硬件”的思維解決問題，借助互聯網服務百姓是“追溯”技術被人們稱道的根本原因。希望有越來越多的領域可以借鑒“追溯”帶來的啟迪，為百姓的生活保駕護航。