• 《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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    對話諾獎得主蘭迪·謝克曼:反對轉基因是對技術的無端恐懼

    2016-07-07 17:33:28 來源:

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      100多名諾貝爾獎獲得者的公開“叫板”,令轉基因食品和環保組織綠色和平,再次引發人們的關注。

      7月3日,美國諾獎得主蘭迪·謝克曼(Randy W.Schekman)通過電子郵件回復澎湃新聞稱,對轉基因食品的負面態度,“是一種對技術的無端恐懼,是毫無根據的恐懼”,在美國,大約75%的加工食品中含有轉基因成分。

      蘭迪·謝克曼表示,發展中國家的人們對糧食有迫切需求,依賴轉基因等生物技術來培育抗旱抗蟲的作物品種。而環保組織“綠色和平”以安全之名,在這些國家反對轉基因技術在農業領域的應用,這是在“幫倒忙”。

      自6月30日起,蘭迪·謝克曼等110名諾獎得主在網站supportprecisionagriculture.org上,聯合署名一封公開信,聲援轉基因技術、轉基因農作物或食品,重申其安全性,并敦促“綠色和平”放棄對轉基因大米——黃金大米的抵制活動。

      蘭迪·謝克曼1948年12月出生在美國,現年68歲的他是美國霍華德休斯醫學研究所研究員,同時任美國加州大學伯克利分校的分子生物學和細胞生物學系教授。

      蘭迪·謝克曼的研究主要集中在細胞內囊泡運輸機制上。在生物細胞中,囊泡是運輸物質的重要方式。蘭迪·謝克曼和其他兩位科學家因對該運輸方式調控機制的研究,共同分享了2013年諾貝爾生理醫學獎。

      囊泡是細胞內運輸物質的重要方式。

      蘭迪·謝克曼表示,一年多以前,他知道了這個向“綠色和平”公開叫板的請愿活動。該活動的組織者、英國諾獎得主理查德·羅伯茨邀請蘭迪·謝克曼參與組織該活動,他們一同邀請了其他多位諾獎得主來署名支持。

      普通大米中被轉入了β-胡蘿卜素的基因,導致其大米中富含β-胡蘿卜素,因而色澤金黃,被稱為黃金大米。β-胡蘿卜素在人體內可以被用于合成維生素A,這讓黃金大米被寄予消除維生素A缺乏癥的厚望。

      蘭迪·謝克曼告訴澎湃新聞,因為“綠色和平”不遺余力地反對生物技術在農業領域的任何應用,黃金大米的應用推廣阻力重重。在菲律賓,一個種有黃金大米的實驗田被反轉基因人士毀壞,該破壞行動是“綠色和平”的行為間接導致的。

      【對話蘭迪·謝克曼】

      “綠色和平是在幫倒忙”

      澎湃新聞:你是怎么參與到這個聯署活動中的?

      蘭迪·謝克曼:一年多以前,理查德·羅伯茨讓我一起參與、組織,我們邀請了一大批諾貝爾獎獲得者,讓他們來支持轉基因農作物。

      我很高興能參與其中。

      澎湃新聞:你怎么看“綠色和平”對轉基因、對黃金大米的態度和行動?

      蘭迪·謝克曼:我反對“綠色和平”散布關于黃金大米的謠言。黃金大米的應用推廣阻力重重,綠色和平負有重大責任,因為他們不遺余力地反對生物技術在農業領域的任何應用。

      在菲律賓,一個種有黃金大米的實驗田被反轉基因人士毀壞,該破壞行動是“綠色和平”的行為間接導致的。

      “綠色和平”宣稱,轉基因食品帶來的利益和可能風險,將科學家們分裂為兩個陣營。

      但事實上,包括此次參與請愿活動的100多位諾獎得主,絕大多數的科學家都在積極地支持轉基因技術在農業領域的應用,以滿足人類對糧食的迫切需求。

      在美國,大約75%的農作物產品中含有轉基因成分,但到現在為止,沒有出現過哪怕一例嚴重的健康危害。

      事實上,類似反轉人士對轉基因農作物或食品那樣的反對活動,1970年代就出現過,只不過那時人們反對的是DNA重組技術。但DNA重組技術發展到今天,在發達國家衍生出了無數的生物技術產業,研發出了大量新藥,我們依賴這些藥物治療癌癥、心臟病等疾病。

      發展中國家的人們對糧食有迫切的需求,“綠色和平”以安全之名,在這些國家反對轉基因技術在農業領域的應用,這是在幫倒忙。

      “美國75%加工食品含轉基因”

      澎湃新聞:中國部分公眾對轉基因食品充滿疑慮,你有什么建議?

      蘭迪·謝克曼:對轉基因食品的負面態度,是一種對技術的無端恐懼,是毫無根據的恐懼。在美國,大約75%的加工食品中含有轉基因成分。發展中國家的農業發展要靠技術進步,比如,利用轉基因等生物技術,培育出農作物的新品種——抗旱、抗蟲,或者有更高的營養價值。

      澎湃新聞:你怎么看轉基因,它會給人類或自然環境帶來任何危害嗎?

      蘭迪·謝克曼:當然,任何新進展中都可能蘊含著危險。但是,轉基因農作物或食品帶來的危險,到現在為止,美國沒有一個證據。包括美國植物生物學家學會(American Society of Plant Biologist)、美國國家科學院、倫敦皇家學會、歐洲分子生物學組織在內的全球所有最頂尖的科學研究團體,都對轉基因農作物或食品可能帶來的風險進行了研究,它們都沒有發現風險的痕跡。但“綠色和平”無視科學研究得出的一致結論,而在政治的驅動下,站在了反對轉基因技術的一邊。

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