盡管轉基因食品有很多的優點，它的缺點也是很致命的。為了探究目前國內市場上的轉基因食品市場占有率，以及民眾對于轉基因食品的態度，筆者進行了簡單的實驗以及相應的社會調研。

　　目前市場上比較普及的標志性轉基因食品包括：大豆，大米以及某些水果水果。因此本次實驗，筆者選擇大豆作為測試對象。

　　樣品采集

　　樣品名稱 市場名稱 采集地址

　　A 散裝大豆 家樂福超市 大連市沙河口區西安路92號

　　B 散裝大豆 麥德龍超市 大連市海防街59號

　　C 散裝大豆 大商新瑪特 大連市甘井子區西南路1號

　　D 散裝大豆 沃爾瑪 大連市中山路9號

　　E 散裝大豆 某路邊攤 大連市沙河口區鞍山路106號

　　檢測工具

　　轉基因BT Cry1Ab/Ac大豆專用檢測卡,實驗原理,轉基因BT Cry1Ab/Ac快速檢測卡應用雙抗體夾心免疫層析的原理，樣品中的抗原在側向移動的過程中與膠體金標記的特異性單克隆抗體1結合，形成抗原-抗體復合物，繼續向前方流動和NC膜檢測線上特異性單克隆抗體2結合形成雙抗體夾心復合物。如果樣品中抗原含量大于1%，檢測線顯紅色，結果為陽性;反之，檢測線不顯色，結果為陰性。

　　實驗方法 稱取1g粉碎均勻的樣品，轉移到做好標記的提取管中,加3ml純凈水溶解。蓋好提取管的蓋子，用力上下震蕩提取管1-2min，確保樣品與純凈水充分混勻，靜置等待固體物質沉淀在管底。將檢測卡平放，用滴管吸取待檢樣品溶液(取上清液)，于加樣孔中滴加3滴(約75ul),加樣后開始計時。10-15分鐘讀取結果。

　　實驗結果如下

　　樣本 樣本A 樣本

　　B 樣本C 樣本D 樣本

　　E

　　檢測結果 陰性 陰性 陰性 陰性 陰性

　　通過簡單的實驗，我們看出，從五個不同市場選擇的五種大豆樣本，檢測結果均呈陰性，也就是說，五個樣本均為非轉基因大豆，至少是非BT轉基因大豆。盡管樣本數量較少，但我們還是可以隱約看出，市場上的轉基因大豆數量并不像大多數人所推測的那樣普及，我們所能購買到的食品中，轉基因食品的數量可能只有極少數。

　　在進行上述實驗之前，筆者對周圍人做了簡單的問卷調查，調查結果顯示，超過半數的人群不具備有關轉基因食品的相關知識，而這些人也恰好是反對轉基因食品的主要受訪者，他們的態度可能極大的被不明事實的群眾和家人而影響。大多數對轉基因食品有相對了解的人們對此類食品持有贊成的態度。

　　通過實驗和相關的問卷調查，可以看出，首先，人們大可不必因轉基因食品產生恐慌，因為轉基因食品在市場上只占極少數。此外，我國應該增加民眾對于轉基因食品知識的了解。我相信在不久的將來，人們不會再產生談“轉”色變了。

　　姜凱議