據了解，為期三天的乳制品工業協會年會分別圍繞全球乳業合作與發展趨勢、嬰兒配方乳粉新政與科技創新、牧場建設與科學管理等六大主題展開討論。恒天然NZMP原料部中國區總經理戴俊琦在全球乳業合作與發展趨勢論壇上就“全球乳品原料市場格局及展望”這一主題發表了演講。

　　據統計，世界乳品消費量年均復合增長率在2011年到2015年期間為2.1%。戴俊琦表示，雖然全球乳品銷量增速放緩，但乳品消費仍將保持增長，特別是價值驅動型增長。目前全球乳業的供需正處在調整期，經過市場及產業結構的調整與變化后，將促成行業內的新平衡。全球乳品的消費仍保持增長態勢, 多樣化的消費需求將繼續推動乳品市場的發展壯大。調查顯示，無論是成熟市場，還是發展中市場的消費者對牛奶大多持有正面看法。90%的消費者認為，牛奶是人體攝取鈣的良好來源;84%的消費者計劃持續飲用牛奶。

　　“我們欣喜地看到消費者對乳品信心十足。這些數據對乳品企業而言，非常鼓舞人心。未來，恒天然將一如既往地在全產業鏈管理、產品升級和創新等這些推動消費增長的驅動力方面，與客戶保持緊密合作，致力于雙方業務可持續性發展。”戴俊琦補充說道。

　　關于此次榮獲技術進步獎項，恒天然中國NZMP原料部技術總監程慶介紹，恒天然NZMP GOLD黃金系列脫脂奶粉在活性乳酸菌飲料的應用中表現出色。恒天然與活性乳酸菌飲料的行業領導者密切合作，研發出GOLD脫脂奶粉。該產品具有發酵時間穩定、提升貨架期穩定性、減少沉淀等優點。“這個獎項是對我們的極大肯定。恒天然將始終致力于為中國客戶及消費者提供高品質的乳品營養，并且在生產和研發方面不斷突破創新，在乳類食品、液態乳品及飲料、沖飲乳粉和嬰幼兒、運動及醫學營養等應用領域為客戶提供來自新西蘭高品質的乳品原料，助力客戶成就其商業價值。” 程慶表示。