東營3批次豆腐違規添加苯甲酸被通報
據東營市食藥監局消息，8月31日東營市食藥監局公布了2016年第1期食品安全監督抽檢信息公告。公告顯示，3批次豆腐違規添加苯甲酸。
這3批次豆腐均產自東營廣饒縣，分別為東營尊悅國際飯店有限公司的豆腐（20160712）、廣饒縣廣饒街道小饞熊快餐店的豆腐（20160711）、廣饒縣樂安大街小銀龍石鍋疙瘩湯餐館的豆腐（20160711）。具體詳情如下：
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序號 |
受檢單位所在縣區 |
產品名稱 |
受檢單位名稱 |
受檢單位地址 |
標示生產單位名稱 |
標示生產單位地址 |
規格型號 |
商標 |
生產/加工/購進日期或批號 |
檢測項目 |
不合格項目 |
檢測值 |
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1 |
廣饒縣 |
豆腐 |
東營尊悅國際飯店有限公司 |
廣饒縣民安路67號 |
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20160712 |
二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉 |
苯甲酸 |
0.56g/kg |
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2 |
廣饒縣 |
豆腐 |
廣饒縣廣饒街道小饞熊快餐店 |
廣饒縣廣饒街道樂安大街以北金福元城市廣場四樓17號 |
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20160711 |
二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉 |
苯甲酸 |
0.20g/kg |
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3 |
廣饒縣 |
豆腐 |
廣饒縣樂安大街小銀龍石鍋疙瘩湯餐館 |
廣饒縣廣饒街道花苑路102號53號樓1單元 |
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20160711 |
二氧化硫殘留量、山梨酸、苯甲酸、甲醛次硫酸氫鈉 |
苯甲酸 |
0.39g/kg |
苯甲酸是化學合成類防腐劑，能抑制食品中霉菌和酵母菌，多用于調味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。然而豆腐中嚴禁添加。如果經常食用苯甲酸含量超標的食品，會對人體肝臟和神經系統等造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。
本次監督抽檢覆蓋東營區、河口區、墾利區、廣饒縣、利津縣、東營經濟技術開發區、東營港經濟開發區，涉及餐飲服務環節，對畜肉、禽肉、煎炸用植物油、蔬菜、餐飲具、自制熟肉制品、自制面制品、自制醬腌菜、非發酵豆制品等9類產品，合計200批次進行了監督抽檢，發現3批次抽檢樣品不合格，合格率為98.50%。產品抽檢信息詳見附件。
東營市食品藥品監督管理局表示，對本公告所列監督抽檢不合格產品及其生產經營企業，已依法組織進行查處。
[責任編輯:]
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