高俠 本刊記者 褚根娟

　　為了加強食品安全監管工作，提升問題食品快速篩查工作，市場監督管理局全力推進食品快速檢測工作，確保廣大消費者飲食安全。

　　全面建立快檢室。在轄區大型市場(超市)、學校托幼機構、農貿市場、大型餐飲單位和職工食堂建立自檢室，并配專人負責，同時進一步完善基層市場監督管理所快檢設備。

　　加強重點品種檢測。充分利用現有的監測車和監測箱等快檢設備，對農產品批發市場、大型餐飲單位、大型超市等的低價小零食、乳制品、肉制品、涼拌菜等高風險食品的快檢工作。截至目前，已快速檢測各類食品410批次。

　　全面開展培訓工作。加強對市場(超市)及監管所檢測室日常工作指導，采取集中培訓或上門培訓方式，提高快檢人員檢測能力。

　　全新推出“點單式”抽檢。消費者通過局微信公眾平臺，選擇你想抽檢的食品種類，首期點單結束后，排名前五項的食品為豬瘦肉、食用植物油、粉條、饅頭、豆腐、蘋果，根據統計結果，共檢測50個批次，合格率為100%。根據時間、節點等，我局將不斷推出、拓展、豐富“點單式”工作模式，確保廣大人民群眾的飲食安全。。