研討會以新西蘭麥盧卡蜂蜜為案例，分析了新西蘭食品產品在中國注冊、備案的流程以及注意事項，為整個食品相關領域提供借鑒。

　　來自新西蘭皇家地質與核研究所的研究人員羅杰斯介紹了新西蘭通過檢測食品化學成分標簽追溯食品來源的技術，并通過這一技術建立新西蘭食品溯源圖譜的進展，以及利用這一成果為新西蘭出口食品建立科學嚴謹的追溯體系的前景。目前，新西蘭皇家地質與核研究所正與中國相關機構合作，進一步完善食品溯源圖譜的建立。

　　新西蘭-中國食品安全協會會長黃衛國認為，中國的食品立法和實施將對新西蘭的食品生產和對華貿易產生持續影響，因此了解和關注中國法律法規動向對加深兩國食品貿易行業的合作十分重要，能夠幫助新西蘭食品出口企業提前規劃，規避風險，發掘潛在商機。

　　據黃衛國介紹，本次研討會旨在加強新西蘭與中國食品領域的交流與合作，同時分享兩國食品行業最新信息和相關政策法規。