上海豬肉流通追溯系統將推廣
據悉,本市把豬肉流通安全信息追溯系統建設列為市府實事工程來抓,經過3年多的建設和完善,目前已經覆蓋了全市631家標準化菜市場、22家肉類批發市場(含配送中心)、164家大賣場、15家生豬屠宰場和30家外省市供滬肉類企業,實現了整個豬肉流通鏈“一卡相通、一碼追溯”。追溯系統建成以后,近幾年本市發生的幾起“瘦肉精”事件,都能在幾分鐘內通過信息系統追溯到源頭,在最短的時間里實現召回銷毀,保障了人民群眾的安全健康。
市商務委有關人士會上透露,下一步本市還將通過擴大豬肉流通安全信息追溯系統的覆蓋面,推動肉品加工、運輸過程中的冷鏈建設,加快現代化生豬屠宰場建設步伐以及引導大型屠宰企業向上游生豬養殖產業鏈延伸等舉措,讓本市的肉品供應工作令老百姓更放心。

[責任編輯:]
相關閱讀
- (2014-06-18)我國豬肉可追溯體系“名存實亡”
- (2014-10-24)四川爭取年內實現豬肉食品質量安全追溯體系全面覆蓋
- (2014-11-14)餐桌上豬肉從哪來? 手機掃二維碼即可追溯
- (2014-11-27)雅安市召開豬肉追溯體系建設推進會
- (2014-11-27)攀枝花市建立豬肉紙質檔案追溯體系
參與評論