本刊記者 韋昌惠 吳育春

    獲悉，2017年元旦春節即將來臨，為進一步加強?？谑?ldquo;兩節”期間食品安全監管工作，?？谑惺乘幈O局專門印發《?？谑?017年元旦春節期間食品安全監督檢查工作方案》對“兩節”期間食品安全監管工作進行部署。方案要求，全市系統各部門要在“兩節”期間加大對食品安全風險隱患的排查，加強對食品經營行為的規范，加強餐飲具消毒企業的專項整治，加強對鹽業市場的監管，加強對食品安全違法犯罪案件的稽查和偵辦。

    按照相關工作安排，符勇局長和四個區局領導分別深入到監管一線，現場開展“兩節”食品安全大檢查。一是嚴格按照片區對食品生產經營單位和商戶深入開展了食品安全隱患大排查，力求摸清底數，建立違法經營行為臺帳；二是在全面排查的基礎上，嚴格實施食品安全市場準入制度，確保從源頭上遏制食品安全違法違規行為；三是對餐飲具消毒企業開展專項整治，依照清單督促企業自查，并落實食品安全主體責任；四是對重點區域、重點部位、重點行業、重點行為開展了鹽業市場專項整治。五是加大了對食品安全違法犯罪案件的稽查和偵辦力度，特別是對食品批發企業、集體食堂、小攤販、食品小作坊、小餐館、火鍋店等重點領域進行了源頭倒查，線索追蹤，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為。

    檢查現場，符勇局長再次強調，各區局各部門一要切實加強組織領導，確保各項工作落到實處；二要按照誰發證誰監管和屬地管理原則，層層落實責任，集中力量，加強檢查；三是要積極采取多種形式加大“兩節”期間宣傳力度，引導公眾參與食品安全監督，倡導食品安全“共享共治”的理念；四是要加強“兩節”期間值守工作，做好食品安全事故等突發事件的應急準備工作。