由湖南省食品行業聯合會與湖南省循環農業產業發展協會聯合舉辦的“湖南省首屆‘安全食品、安全農產品’可追溯體系建設研討會”近日在長沙召開。此次研討會的召開進一步推動了物聯網技術應用于建設食品追溯體系，進而增強了企業的食品安全生產管理能力，為促進食品與農產品安全可追溯體系實現全覆蓋奠定了基礎。

　　湖南召開追溯體系建設研討會聚焦食品及農產品安全

　　為貫徹落實《食品安全法》和國務院辦公廳《關于加快推進重要產品追溯體系建設的意見》等有關部署與要求，并全面做好湖南省經信委《關于推進重點食品生產企業追溯體系建設工作的通知》和湖南省農委《關于開展2016年全省農業行政區域協作執法暨農產品質量安全“清源”行動的通知》等工作安排，根據這三個部門的要求，由湖南省食品行業聯合會與湖南省循環農業產業發展協會聯合舉辦的“湖南省首屆‘安全食品、安全農產品’可追溯體系建設研討會”近日在長沙召開。會議由湖南省食品行業聯合會榮譽會長劉送保主持，省經信委巡視員曾白求、省食品藥品監管局副局長吳公平等出席會議并分別講話。湖南省食品行業聯合會會長周重旺代表兩個主辦單位致詞。

　　會議以“構建全程跟蹤系統，著力打造‘安全食品、安全農產品’萬億產業”為主題，圍繞食品、農產品安全追溯體系建設的規范與標準、政策與市場、技術與方案等議題進行交流和研討。湖南省經信委、湖南省食品藥品監管局、湖南省農委三大主管部門領導、專家就《食品安全法》、《食品安全追溯領域政策》、《可追溯體系平臺應用》等內容進行解讀。

　　2015年，湖南省規模食品工業(不含煙草)完成工業增加值1228.55億元，同比增長9.9%;完成主營業務收入4476.2億元，同比增長12.9%，分別比2010年增長109%和106%。食品產業主營業務收入占全省規模工業的12.7%，總量居全國第8位。而在去年7月舉行的湖南省食品行業聯合會第六屆會員代表大會上，副省長張劍飛在賀信中表示，力爭到“十三五”期末，培育形成5個過500億食品產業集群，15個過100億食品產業園區，20個過100億食品工業強縣;5家過100億、10家過50億、100家過10億的龍頭骨干企業或企業集團，實現湖南“萬億食品產業”的新跨越。

　　食品安全是老百姓最為關心的問題之一，食品追溯體系建設是解決食品安全風險管理問題的有效措施。此次研討會的召開進一步推動了物聯網技術應用于建設食品追溯體系，進而增強了企業的食品安全生產管理能力，為促進食品與農產品安全可追溯體系實現全覆蓋奠定了基礎。