吃飯前，先用手機拍照發朋友圈已經成為世界級的“用餐習慣”?，F在，逛超市買食品前，先用二維碼掃一掃“前世今生”，也成為了武漢人新型的“買菜習慣”。截至目前，這樣能滿足新型“買菜習慣”的超市賣場共有150家。

　　據了解，2014年以來，武漢市開始在大中型超市建設二維碼追溯系統。該系統采用了我國自主知識產權的GM二維碼物聯網識別技術，并充分利用最新的大數據、云計算等技術，由采集中心、網絡應用傳輸、數據平臺、控制中心組成食品安全大數據系統，由種植養殖追溯管理應用系統、生產加工追溯管理應用系統、商超追溯管理應用系統、“互聯網+”食品追溯查詢系統四大應用系統組成的貫穿種植養殖、生產加工、流通銷售的全環節應用追溯管理系統。

　　“消費者可以用三個軟件終端識讀食品安全追溯信息。”武漢市食品藥品監管局相關負責人介紹，三個識讀終端分別為“感知365查詢終端”“MINI查詢終端”以及“手機智慧眼APP”。通過該系統，所有江城食品都實現“生產有記錄、信息可查詢、流向可追蹤、責任可追究、產品可召回”。二維碼食品質量安全追溯系統的上線，實現了從“農田到餐桌”的全環節追溯管理，涵蓋了包括蔬菜、熟食、糕點、面點和豆制品等老百姓日常消費的各類生鮮食品。

　　“2017年，我們繼續擴大追溯范圍，將超市和重點食品中實施的二維碼追溯系統推廣到30家肉品專賣店、2家批發市場和23家標準化菜市場。”該負責人表示，二維碼追溯系統不僅提升了市民對食品安全的參與度，還為政府部門提供了從源頭到餐桌的信息化監管手段，降低行政成本、提升監管效率。通過信息化手段對食品追根溯源，食品藥品監管部門可及時發現問題食品，提前預警預防食品安全事件，并要求企業對問題食品精準召回。