肉菜“身份證”大型超市可查詢
石家莊市肉菜流通追溯查詢設備已安裝60多臺
“滴——”市民王曉平從超市買完黃瓜后,在超市服務臺的肉菜流通追溯查詢設備上輕輕一掃購物小票上的追溯碼,就查詢到黃瓜流通經過了橋西蔬菜批發市場、北國超市兩個流通環節,并且每個環節還標有責任人。
記者從市商務局獲悉,我市肉菜流通追溯查詢設備已在大型連鎖超市門店全部安裝到位。除了永輝、北國、家樂福保龍倉總共38家連鎖門店外,市內20多家標準化菜市場正在陸續安裝查詢設備,截至目前,全市安裝的肉菜流通追溯查詢設備數量已超過60臺。
市民從超市購買蔬菜和生豬肉,購物小票上會自帶追溯碼,這就相當于它們的“身份證”。市民可在查詢設備觸摸屏上手動輸入追溯碼,也可以用設備自帶的掃描槍掃碼,獲知所購肉菜的產地及銷售過程,若出現食品安全問題可快速鎖定問題來源。
肉類蔬菜流通追溯體系是一項保障食品安全的有效措施,我市從2012年開始建設,至今我市主城區已建立了來源可追溯、去向可查詢、數據可統計、責任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系,共建設包括屠宰廠、批發市場、超市、標準化菜市場和團體消費單位等節點527家。目前,市區內追溯體系建設工作已基本完成,該工作重點將由建設擴面逐步向運行管理轉移。按照要求,肉類蔬菜流通追溯信息依照程序向全社會公開,公布的介質為流通節點企業查詢機、網站等,消費者可憑追溯碼在現場查詢和網站查詢追溯信息。
市商務局有關負責人表示,市民在查詢設備上終端追溯信息時,既可按自身消費需求,知情選擇更安全的食品,還可發現問題食品,及時舉報,“倒逼”生產者、經營者不斷提高食品安全水平。下一步,我市將加大對肉類蔬菜流通追溯體系的宣傳力度,引導市民采購肉菜時主動索要帶有追溯碼的小票,掌握追溯信息查詢方式,實現明白消費放心消費,確保我市肉菜流通追溯體系長期有效運行。

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