隨著農村生活水平的不斷提高，農村消費趨勢呈現迅速增長的態勢，農村消費增幅已經連續幾年高于城鎮。目前，農村的消費設施條件及消費環境尚無法匹配農民日漸提高的購買力。尤其在頻頻曝光的農村市場的山寨品牌事件，讓許多農村消費者深受其害，其中以食品類山寨最為嚴重。當伊利遇上“尹利”、康師傅遇上“康帥傅”、奧利奧遇上“粵利奧”……雖然只是一字之差，如果不仔細辨認，很多人都會被這些相似的山寨品牌欺騙。整治農村“山寨食品”，確保農民飲食安全，基層是監管的最前線，也是重點、難點之所在。

　　近日，有記者走訪了一些副食品批發市場，市場中有各種各樣的杏仁露、核桃露在銷售，這些產品的外包裝上都印著不同的代言人頭像：比如長得像魯豫的某核桃露杏仁露代言人。當然，除了核桃露、杏仁露這些飲品外，還有很多奶制品也與名牌產品非常相像：長得像安慕希的雜牌子，才賣20多塊錢一箱。而一箱正品安慕希則會賣到五六十塊錢。

　　走親訪友，買點禮物是個習俗，也是個情份。如果分不清真假就買回去送人了，不僅錢沒少花，被人知道你送山寨產品還丟了面子，實在得不償失。山寨產品永遠是層出不窮，只有你想不到，沒有廠家做不到。

　　隨著食品安全監管力度的加大，城市居民消費維權意識的提高以及大型連鎖超市統一采購的普及，不法商家和偽劣商品在城市中生存空間越來越小。而這些山寨食品往往集中在鄉鎮區域中。不法分子充分利用鄉鎮居民的消費層次和消費觀念，在這些區域大肆橫行，毫無忌憚地侵害著大家的身心利益。

　　這些現象讓小編反思解決之道，維護農村食品安全工作首先需要各級政府相關部門的高度重視。國內專業第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺負責人符春彥告訴記者，食品安全體系需要完善的管理，抓源頭，建立食品全程追溯體系嚴格控制農村商食品的源頭，防患于未然;重宣傳，在農村中小學和群眾中開展食品安全宣傳活動，引導農村群眾的健康消費觀念;強管理，尤其加強農村市場節日期間的監管力度，嚴厲打擊不法分子，加大處罰力度，保障農村食品安全!