“目前，全市有330余家食品生產企業，通過玉溪食品監管系統電子地圖上代表食品生產企業的小紅房子顯示，我們可以在線實時監管其分布，以及企業信息、庫房、庫存情況、過期食品、條碼等情況，建設面向社會開放的‘玉溪市食品安全信息庫’，建成食品安全追溯查詢平臺。”春節剛過，記者來到玉溪市食品藥品監督管理局綜合應急指揮中心，看到該局局長王軍正坐在玉溪市食品藥品監督管理平臺前，檢查已經通過初驗的軟件運行。

　　據悉，該局已自主開發數據采集交換平臺，對本市的標準藥店、藥廠、醫院、食品生產、餐飲等各種企業的位置進行了實時標注。通過逐年建設，不斷完善監管地圖及信息庫，提高信息化監管能力和公眾服務水平，力爭“十三五”末實現智慧化監管和建成公眾服務平臺。

　　隨著新的食品種類、飲食經營消費模式、食品添加劑、食品生產加工技術不斷出現，食品安全問題日漸增多，對食品安全監督管理工作帶來了新挑戰。特別是網絡訂餐等新興食品經營興起，給消費者帶來便利的同時，存在網絡平臺把關不嚴、無證入網、衛生環境難保證、送餐流程隨意等監管空白。

　　2016年3月，玉溪市在全省率先積極運用信息化技術建設符合玉溪市食品藥品監管實際需求的玉溪市“互聯網+食品藥品安全監管”信息化規劃方案，探索“互聯網+食品安全”新模式，創建“食安玉溪”。

　　同時，以玉溪華為云為依托集成玉溪市“食藥云”，建立玉溪市食品藥品監管數據分中心;推進信息監測平臺、行政執法平臺、應急管理平臺、決策支持平臺、指揮調度平臺、內部管理平臺、公眾服務平臺七平臺建設。以互聯網思維，促進信息技術與“四品一械”安全監管深度融合為重點，推動各類數據要素聚集、開放和共享，推進監管模式的變革，引導和推動全社會形成關注食品藥品安全的氛圍。

　　據介紹，“互聯網+食品藥品安全監管”軟件系統具有智能管理，操作簡化，高效及時，規范匯總;建立數據基礎檔案，國家—鄉鎮“五級”縱向數據共享，橫向市、縣同級食安委成員部門互聯互通，追本溯源，保障食藥安全;與全省正在推廣的云南省食品安全監管網實現系統互通，數據共享;遠程指揮調度，在線投訴舉報，網絡輿情監測，實時跟蹤問效等特點。

　　截至2016年6月底，全市共有獲證食品生產加工企業313家、食品流通經營戶20470家、餐飲服務單位11259家、保健食品生產經營單位900家。建成2個國家級和2個省級食品安全示范縣、18個省級餐飲服務食品安全示范店、9條餐飲食品安全示范街、10個食品安全示范鄉鎮、18個旅游景區食品安全示范店。

　　當前，玉溪市食品藥品監督管理局嚴格落實最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責“四個最嚴”要求。堅決打擊制假、售假違法行為，從食用農產品、食品生產加工、經營、餐飲服務環節控制食品污染，加大對涉及食品安全事故責任企業和責任人的懲罰和打擊力度，健全市場管理和食品生產、經營許可、市場準入和不合格食品強制召回制度。對制假、售假不法行為，從嚴從重予以打擊，形成高壓態勢。

　　依托信息化建設成果，玉溪市建立科學的“網格化”監管機制，不斷提升食品藥品監管工作的科學化和規范化水平，實現監管方式從粗放型、傳統型、突擊型向精細化、現代化、長效化的全面轉變，從事后治理向事前防范轉變。