為了提高食品生產企業產品監管有效性，實現來源可查、去向可追，強化食品安全全過程質量管理與風險控制。今年以來，鄂托克前旗市場監督管理局大力實施食品安全創新工程，深入推行食品電子追溯系統建設，首批確定在乳制品、白酒、食品添加劑3類企業進行試點推進。產品將二維碼噴涂或貼于產品包裝上，消費者只需通過智能手機輕輕一掃，即可查詢到該企業的基本狀況、認證信息、法定資質信息和該產品的產品信息、原料信息、檢驗報告等內容，實現食品信息全程追溯。同時，使用食品電子追溯系統，能夠借助互聯網環境快速定位問題食品的范圍，方便開展食品召回工作，有效防止問題食品的擴散，進一步提升食品質量安全。