遂平縣食藥監局圓滿完成中國山地馬拉松系列賽

——駐馬店嵖岈山站食品安全保障任務

     本刊訊（記者 蔚宏奎 通訊員 鄧玉娟）為確保中國山地馬拉松糸烈賽·駐馬店嵖岈山站順利舉辦，進一步宣傳嵖岈山獨特的西游文化，充分展示嵖岈山地質公園的奇異景觀，推動群眾性體育活動和全民健身運動的發展，營造對外開放良好氛圍。遂平縣食藥監局早部署、早介入，加大賽事期間食品安全監管力度，確保賽事期間食品安全。

  一是制定《2017年中國山地馬拉松系列賽·駐馬店嵖岈山站食品安全保障實施方案》，成立了賽事保障工作領導小組，設置應急處置組、定點接待賓館保障組、賽事沿線保障組，確保組織到位，責任到人。
    

  二是對嵖岈山景區、嵖岈山溫泉酒店及公路沿線重點區域的食品流通、餐飲服務、食品攤販集中進行食品安全隱患拉網式排查，及時排查風險隱患，為賽事營造了安全、干凈、有序的消費環境。

  三是對定點接待賓館嵖岈山溫泉酒店安排專人駐點監督指導，與賓館負責人簽訂《重大活動食品安全保障承諾書》，監督接待單位嚴把原料采購、進貨查驗、健康管理、洗消保潔、衛生環境、食品留樣等關鍵環節，對重點食材進行現場快速檢測，審查備案供餐食譜。安排執法人員深入嵖岈山景區現場燒烤及其他食品攤點的食品安全進行全面檢查，確保了賽事食品安全。
    
 遂平縣食安辦主任、遂平縣食藥局黨組書紀、局長李，共出動執法人員23人次，檢查餐飲服務單位30戶、食品小攤販20個，圓滿完成這次中國山地馬拉松系列賽·駐馬店嵖岈山站食品安全保障工作。