近日，微信中瘋傳一段兩分鐘的視頻。視頻中，一男子不斷將一個個塑料袋放入一臺機器，經過熔解、拉絲、切割等工序，最終生產出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱，這就是假大米的制作過程。
　　“假大米？？？我們每天吃的大米不會是塑料袋做的吧？”視頻震驚不少網友，并引起廣泛轉發。事情真相究竟如何？
　　“塑料大米”是一個傳了很久的謠言
　　2011年
　　國內外社交媒體出現類似塑料大米在中國被制造的謠言。隨后，不少網民和專家指出這種所謂的“塑料大米”并非被當做食物。
　　2015年
　　網上出現“塑料大米”的另一個版本“棉花大米”，該謠言稱有人用爛棉花做大米。隨后被媒體辟謠稱那些所謂的棉花其實是某種塑料或化纖，不會是真棉花，因為棉花熔化后會像泥巴一樣毫無柔韌性，無法拉絲切粒。
　　2016年
　　10月，“塑料大米”的謠言死灰復燃，國內外媒體相繼辟謠。11月，塑料加工大米的視頻在社交平臺瘋傳，多家媒體相繼就此視頻進行辟謠。
　　2016年，尼日利亞海關查獲102袋50公斤裝的“塑料大米”，引發全球關注。12月30日，尼日利亞官方公布了沸沸揚揚的“塑料大米”事件的調查結果。結果顯示，這些大米并非塑料所制，但因為霉變不能食用。
　　2017年
　　近日，“塑料大米”的謠言再度出現，過往的一些謠言文章、圖片和視頻在互聯網上不斷傳播。對此，不少網民、媒體紛紛指出，這種“塑料大米”不僅很容易識破，成本還高于正常大米，商家沒有必要用塑料去替代假大米。
　　辟謠
　　解放日報·上觀新聞記者調查稱，去年10月，環球網就報道過一則新聞：當時，美國一些媒體和社交網絡上流傳一段類似的虛假視頻，視頻還表示“為縮減成本，中國用塑料生產大米，而非種植，并將這些塑料米出口到西方國家。”
　　隨即，美國辟謠網站“謠言粉碎機”發表文章稱，“美國消費者們首先應該明白，如果買回家的大米用裝東西的塑料袋做的，要吃不出來是很難的。”這家美國辟謠網站調查發現，“塑料大米”的謠言最早可以追溯到2011年，但一直到現在，在所有傳謠的國家，沒有證實發生過一例消費者分不清真實大米和塑料大米的情況。
　　此外，央視也有過類似的辟謠報道

CCTV4辟謠
　　據中國新聞網報道，2016年，尼日利亞海關查獲102袋50公斤裝的“塑料大米”，引發全球關注。該事件的過程也是一波三折，說法大相徑庭。最初有消息稱，這些大米是“來自中國的塑料大米”，用以冒充大米出售給當地民眾食用。不過，有媒體很快提出質疑：如果是塑料大米，那其單價是真大米的兩倍，這些大米可能是為了繞來尼日利亞的進口限制而以大米面目示人的塑料原料。2016年12月30日，尼日利亞官方公布了沸沸揚揚的“塑料大米”事件的調查結果。結果顯示，這些大米并非塑料所制，但因為霉變不能食用。
　　真相



謠言視頻截圖
　　視頻中的男子操作的是什么機器？它生產出的狀似米粒的白色顆粒物又是什么呢？
　　解放日報·上觀新聞記者聯系到一位塑料行業人士。當他觀看了網傳視頻后表示，這根本不是在制造什么塑料大米，而是一個最基本的塑料造粒過程。他說，視頻中所用的設備在塑料行業很常見，應該就是一臺塑料造粒機。他說，工廠把回收來的塑料放入塑料造粒機，生產出再生塑料顆粒。這些顆粒是再次制作塑料制品的半成品原料。而之所以要做成顆粒狀，是為了便于進行儲存、運輸。
　　這位業內人士還提供一張類似塑料造粒機的圖片，這臺機器與視頻中的機器幾乎一模一樣，有一個放置廢舊塑料的入口，經過加工也會有個“出絲”的過程。
 
　　是不是和視頻中的機器一模一樣？
　　他還告訴記者，這類再生塑料顆粒的均價為每千克10元左右，而普通大米每千克不超過5元。塑料顆粒生產成本比大米高多了，怎么會用塑料去替代假大米呢？
　　騰訊較真平臺也指出，網上流傳的“塑料大米”加工的視頻，但其實視頻展示的不過只是再生塑料顆粒的加工過程，和大米八竿子打不著關系。不過，識破這則謠言，也無需知道視頻里到底在做什么。因為拿塑料顆粒“假冒”大米會很容易被識別出來，根本騙不了人，比如同樣泡在水泡，塑料顆粒會浮起來，而大米會沉下去，且兩者的口感也完全不一樣。商家沒有可能造假還留這么大一個破綻，這么干純粹是惹火上身。
　　識謠
　　那么，當我們遇到類似“塑料大米”的謠言該如何識破呢？
　　1.兇猛的“塑料神話”，僅出自短短幾分鐘的手機視頻，視頻內容避重就輕，而且鏡頭前的人刻意誤導觀者，視頻“偽打假真造謠”。
　　2.根據常識識破“塑料神話”并非難事。塑料薄膜和正常紫菜也非常容易區分，比如浸泡時，干紫菜能夠吸收大量水分，被成功泡發，相比之下，塑料浮在水面上，不能吸水。粉絲亦是如此。造假容易識破且成本高，商家絕不會搬起石頭砸自己的腳。
3.大多數謠言的傳播機制大同小異，避免踏入認知雷區而輕信謠言，要常對接收到的熱門信息保持懷疑態度。 　　套路：網上有關塑料大米的視頻共兩部，第一個視頻中,一名女性消費者錄制視頻稱因為手感更粘所以其所購買的大米是塑料做的。第二個視頻中,一男子不斷將一個個塑料袋放入一臺機器,經過熔解、拉絲、切割等工序,最終生產出一粒粒狀似米粒的白色固體。視頻配有文字稱,這就是假大米的制作過程。
真相：實際上這些塑料顆粒是工業原料，不可能拿去當大米賣。一方面是因為顆粒形狀一看就不像大米，更重要的原因是塑料顆粒比大米貴得多。
　　套路：視頻中有消費者表示，其手中的紫菜泡了之后撕不爛，是塑料做的。
　　真相：塑料薄膜價格遠超紫菜，實際上是紫菜長得比較老的。
　　套路：網上經常有報道稱消費者買到了假雞蛋，有的蛋黃像橡皮一樣有彈性，有的顏色異常。
　　真相：異常雞蛋都是真雞蛋，有的是因為被凍過，有的是因為雞的輸卵管炎癥，有的是因為雞的飼料問題。另外，還有個視頻是批量做假雞蛋的，實際上是制作玩具，而其售價也比真雞蛋貴得多。
　　套路：網絡流傳一段視頻，有人用一些像蠟和塑料的原料做成圓白菜。
　　真相：是日本人發明的制作食物模型的方法，可以用于飯店、商場展示的菜肴模型、早教或學校教育的道具、家居裝飾、游戲道具等。
　　套路：視頻中，一女性消費者自己買到了注膠的皮皮蝦。
　　真相：實際上視頻中的黃色部分是皮皮蝦的蝦黃。另外，還有的視頻中，有吃螃蟹的發現打了黏糊糊的膠，其實那是蟹膏。
　　套路：每年夏天都會上演的西瓜打針傳言，讓瓜農很傷心。
　　真相：西瓜內部為實心很難注射進物質，即時用針管外部注入其他物質，瓜瓤很快就會爛掉。西瓜的甜度和口感是通過良種選育和田間管理獲得的，并非傳言中的打針。
　　套路：網絡視頻中，有消費者用水洗面條，結果洗出來一坨黏糊的東西，并稱其為在面條里加了塑化劑和膠。
　　真相：塑化劑價格遠超面粉價格，實際上水洗出來的是面筋，成分以蛋白質為主。

　　對于朋友圈中有圖有視頻的食品安全“事件”，不一定真實。特別聳人聽聞、可以直觀感受、便宜的食物造假、非山寨的知名企業產品造假、朋友圈本地生活號轉發、“趕緊轉，再不看就刪”等誘導性標題等6大特征的食品安全信息是食品安全謠言的可能性很大。