本刊記者 張振川

　　為進一步加強校園餐廳及校園周邊食品安全監管，確保廣大師生飲食安全，防控群體性食物中毒事件發生，臨猗縣食品藥品監督管理局結合本縣中、高考食品安全保障工作要求，從5月8日至17日在全縣開展了為期9天的校園餐廳及周邊食品安全專項檢查活動。

　　本次檢查采取集中交叉檢查的方式進行，臨猗縣食藥監局將全縣按地域劃分為3個片區，每個片區所在鄉鎮食藥站執法人員組成聯合檢查組，在局稽查大隊的帶領下，巡回對轄區內鄉鎮的食品生產經營單位進行檢查。為了提高檢查效果，該縣食藥局將校園餐廳、校園周邊食品生產經營單位、大中型餐飲和食品流通單位確定為檢查重點，執法人員嚴格按照標準要求，逐條逐項進行檢查。同時，該局分管領導堅持每天入基層進行督導，對執法檢查中發現的疑難問題進行現場指導。

　　在學校餐廳檢查中，執法人員重點檢查了學校餐廳的人員資質、索票索證記錄、操作環境、留樣記錄、原材料貯存等，對檢查中發現的問題，執法人員當場予以指出，并要求限期整改。在學校周邊的餐飲和食品流通單位，執法人員重點檢查了其單位和人員資質，并深入操作間和原材料倉庫，對食材購進、保管、加工等環節進行了逐項檢查。在執法過程中，執法人員通過現場共同執法、一起探討交流了執法經驗、執法文書書寫、法律條文運用等，進一步提高了基層食品安全監管執法能力。

　　據了解，此次聯合檢查執法共出動執法人員300余人次，檢查食品生產經營單位326家，下達責令整改通知書123份，立案30起，查封無證加工桶裝水2家，無證加工糕點1家，查扣不符合食品安全標準食品20余種，500公斤。