細雨魚兒出，微風燕子斜。伴著細微的春雨，記者走進位于河南省信陽市平橋區的豫信花生制品有限公司(以下簡稱豫信)，一進那個不大的辦公室，最先吸引了我們目光的是重重疊疊掛在墻上的出席證，這是該公司總經理王功明多年來參加中國人民政治協商會議信陽市平橋區會議的證明。

　　“做了三十多年，我堅守陣地不退。”王功明告訴記者，信陽以茶葉、水稻、小麥、油菜和花生為主導農作物，“小白沙”花生是信陽市平橋區的特色農作物，因其皮薄、飽滿、口感細膩，深受消費者的喜愛。又因其是早熟品種，比駐馬店、南陽早熟26-28天，且產量高、耐澇，又是當地農民增收的主要經濟作物，當地人親切地稱它為“小金參”。豫信一直采用的就是這種“小白沙”花生。王功明說，小小花生果里，有濃濃的家鄉情。

　　為了保證花生的品質，豫信從源頭抓起，絕不從疫區收購花生，并成立了花生種植專業合作社，培育1200畝自有種植基地，無論從品種選擇，或是肥料、農藥的施用上，都嚴格按照無公害生產標準進行管理，尤其是嚴格遵守花生輪作制度，絕不用大量藥劑處理土壤。王功明介紹道，豫信把“小白沙”花生經過深加工后投放市場，既解決了“小白沙”花生的銷售問題，又保護了地域品牌。據了解，豫信每年生產銷售“小白沙”花生1000噸，占該公司全年收入的60%以上。

　　當談到堅果炒貨市場的發展狀況時，王功明說道，只要品質好，消費者就認定你的品牌，經銷商能不賣你的產品?沒有品牌，就不會有市場，就要被市場所淘汰。每家企業都要根據自已的情況去發展，適合自已的運作模式才是最好的，為了比銷量而大打價格戰，只會導致一個行業的毀滅。河南的炒貨企業通過河南堅果炒貨商會獲得更多的信息，大家互惠互利，抱團取暖，才是未來炒貨市場發展的王道。

　　對于未來，王功明信心十足，他說道，豫信通過線上和線下結合的模式，一定要把“小白沙”做成一個品牌去推廣，成為人人皆知的好產品。