為進一步規范生豬屠宰行業秩序，嚴厲打擊屠宰環節違法行為，登封市畜牧業服務中心自2016年4月29月至2017年4月30日，組織開展了為期一年的私屠濫宰“掃雷行動”專項整治活動。對城鎮農貿市場、超市及周邊私屠濫宰窩點等重點區域和屠宰環節、病害豬無害化處理等關鍵環節開展專項整治，從嚴、從重打擊整治生豬私屠濫宰行為，確保人民群眾“餐桌上的安全”。“掃雷行動”累計開展執法次數200余次，立案查處違法案件6起，搗毀私屠濫宰窩點14個，沒收銷毀涉案肉品1000余公斤，罰款2萬余元，強力震懾了違法者的囂張氣焰。

　　召開動員會議

　　部署活動方案

　　2016年4月，登封市認真落實農業部“掃雷行動”專項整治活動要求，制定實施方案，召開工作會議，把開展專項整治、推進屠宰行業整頓等重要工作內容明確納入2016年全市屠宰監管工作要點。對私屠濫宰專項整治行動工作進行安排部署，明晰工作目標、總體安排、方法步驟以及措施要求，確?；顒佑杏媱?、按步驟、高質量、有成效地開展實施。

　　突出整治重點

　　嚴懲違法行為

　　按照“懲防并舉、疏堵結合”的原則，突出重點時段、重點區域和薄弱環節，持續開展打擊私屠濫宰專項整治活動。充分調動鄉鎮、村、組三級組織的積極性，借力基層一線優勢資源，采取拉網式排查、重點時段蹲點取證、及時調配力量查處等措施，成效顯著。

　　2017年2月8日根據群眾舉報線索，登封市畜牧業服務中心在大金店鎮開展了較大規模的生豬屠宰聯合執法行動，對市場銷售肉品進行突擊檢查，未定點屠宰生豬窩點跟蹤摸排，一舉搗毀6個私屠濫宰窩點，立案查處1起。

　　部門聯合執法

　　規范屠宰行為

　　登封市動物衛生監督所會同食藥監、公安、工商、市場發展等部門，建立健全部門聯動機制，實現打擊私屠濫宰、規范肉品市場秩序的聯合執法、定期會商和信息互通共享。

　　2017年5月3日，登封市畜牧業服務中心聯合東華鎮政府、食藥監局、公安局、工商局對全市所有鄉鎮集市、農貿市場進行突擊檢查。特別是東華鎮，進入到每個門店、每個攤位，對于其加工、儲存場所不留死角，全面排查。通過此次聯合執法，形成了畜禽屠宰執法工作合力，規范經營戶生豬定點屠宰意識，有力打擊私屠濫宰的囂張氣焰。

　　嚴格日常監管

　　強化主體責任

　　牢固樹立從養殖到屠宰全鏈條動物衛生風險管控意識，切實強化源頭的監管，嚴控“畜禽入場查驗、屠宰檢疫檢驗、畜禽產品出場、病害畜禽無害化處理”四個關鍵環節。通過日常監督檢查，下發《整改通知書》，進一步提高了定點屠宰企業主體責任意識、肉品質量安全管理意識和能力，規范出入場查驗登記制度、待宰靜養制度、“瘦肉精”自檢制度和病害豬無害化處理制度。2017年5月4日，登封市畜牧業服務中心聯合鄭州市畜牧局、鄭州市動監所對2家定點屠宰企業進行檢查，對生產和技術水平、肉品質量安全管理、環境保護及防疫條件等情況進行現場監督檢查，共提出37項整改意見。1-5月，全市屠宰檢疫生豬1.5萬頭，無害化處理病害豬6頭，病害肉3000余公斤，生豬定點屠宰檢疫率、監督檢疫不合格產品處理率、出廠肉品合格率100%，沒有發生生豬屠宰環節肉品質量安全事件，保障了群眾“菜籃子”安全。

　　強化宣傳引導

　　優化監管執法環境

　　針對私屠濫宰熱點敏感問題多、公眾期盼度高等特點，動物衛生監督所上下聯動，切實加強法規政策普及，正確引導社會輿論，主動對接新聞媒體參與，積極傳遞畜禽屠宰監管“正能量”，積極應對突發事件，為畜禽屠宰監管執法營造良好的社會環境和輿論氛圍。同時，加強法治宣傳教育，將查處的私屠濫宰違法典型案件做成展板，流動展出，印制發放宣傳資料2000余份，簽訂告知書、承諾書800余份，取得了懲處與教育相結合的良好成效，增強了屠宰企業、屠商、肉商的遵規守法意識和消費者的肉食品質量安全認識。