• 棗強食品和市場監管局開展校園周邊食品安全整治

    2017-05-23 12:03:21 來源: 食品安全導刊

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      陳亞攀 高陽 本刊記者 褚根娟

      中高考日益臨近,棗強縣食品和市場監督管理局采取多項措施規范校園周邊食品店、餐飲店、食品攤販的經營行為,確保學生們飲食安全。

      一是認真排查,摸清底數。組織人員對學校周邊200米范圍內的食品經營戶逐一排查、登記造冊,全面掌握經營者證照辦理、制度落實、經營行為等情況。

      二是嚴格要求,全面規范。對無證、不亮證、銷售過期食品、進貨查驗、操作流程等存在問題的業戶,責令限期整改,逾期未整改的依法予以立案查處。

      三是公開承諾,強化自律。強化主體責任意識,與學校周邊業戶簽訂了《食品經營安全承諾書》、《餐飲店食品安全承諾書》,懸掛在經營場所醒目位置,接受廣大消費者的監督。同時,深入開展餐飲業等級量化公示制度,維護消費者的知情權和選擇權。

      四是全面公示,強化監督。制作校園食品經營監督公示牌,內容包括《食品安全告知書》、《致學生家長的一封公開信》,告知和提醒家長、學生科學合理消費,自覺抵制“三無”、過期變質等非法食品,自覺不到無證等不合法經營場所消費。同時,將校園周邊的所有食品經營業戶名稱、負責人姓名、監督人、監督者聯系方式、12331投訴舉報電話等制作在公示牌上,張貼在學校門口醒目處,全面接受師生和家長的監督。

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