?？谑乘幈O局圓滿完成高考食品藥品安全保障工作
本刊記者 韋昌惠 吳育春
經過三天緊張的奮筆疾書、揮斥方遒，2017年高考終于在濛濛細雨中落下帷幕?？粗忌鷤兤狡桨舶?、歡欣鼓舞地踏出考場，食藥監管人員也終于露出了會心的微笑。從高考前的多輪次排查，到高考期間全方位監管，?？谑乘幈O局上下齊心、真抓實干，圓滿完成了高考食品藥品安全保障工作，在高考食藥安全保障的考場上交出了一份令人民滿意的答卷。
符勇局長督查考點周邊志愿服務攤位
高考期間，共出動執法人員423人次，執法車13輛，快檢車4輛，排查考點周邊"兩小"門店934家次，現場快速抽檢蔬菜、肉類等517批次，未發現不合格食品，保障師生2.5萬多人次，實現食品安全零事故。
繡花式部署，明確崗位職責
?？谑乘幈O局局長符勇掛帥，親自指揮部署，對工作進展情況進行督查。全局提前安排，周密部署，制定了高考期間食品安全保障工作方案和應急預案，成立工作領導小組，明確工作職責，將工作落細落小到個人，層層落實高考期間食品安全保障工作任務。
巡回式督查，落實監管工作
在市局符勇局長的統一領導下，成立由市局分管領導和區局局長為組長的6個督查組，高考期間巡回督查食堂駐點保障人員和快檢車快檢人員的工作情況，考點學校食堂及周邊志愿服務攤位和食品經營單位的食品安全落實情況。
各區局結合實際情況因地施策，如瓊山區局采取"1+N"工作法，釘準重點、統籌兼顧；秀英區局持續采取"定人定點+快檢車快檢+領導來回巡查、市食藥稽查支隊支援"的模式，扎實開展食品安全監管工作，有效保障了高考期間師生家長"舌尖上的安全"和考試順利進行。
符勇局長強調，高考是關系到廣大考生切身利益和社會穩定的大事，保障考生飲食安全是我們應盡的責任。我們作為考生食藥安全的守護者，一定要嚴防死守，將監督關口前移，像繡花一樣細致地落實食品安全保障工作，確保高考期間食品安全萬無一失。
反復式整治，消除安全隱患
?？谑袇^局主要領導掛帥指揮，形成市、區、所三級聯動機制，高考前對全市考點學校及周邊食品經營單位開展多輪次專項整治，發現問題立即下達監督意見書，責令整改，督促落實，嚴厲打擊各類違法違規行為，全力排查食品安全隱患。
駐點式保障，把好安全關口
每個考點派駐一支食品安全保障隊伍，進駐食品流動快檢車，全程駐點監督保障，對供餐食品原料進行現場快速抽樣檢測，對食品加工制作進行全程監督，確保從菜品采購到分餐的各個環節都有專人把關，全面排查問題隱患，確保廣大師生飲食安全。
拉網式排查，問題絕不過夜
市、區、所三級食藥監工作人員對考點周邊500米范圍內的餐飲店、食品店、賓館酒樓開展拉網式食品安全排查，以經營單位許可資質、環境衛生、人員健康管理、食品索票索證、食物儲存、加工操作、餐飲餐具清洗消毒、食品留樣等為重點檢查內容，查看是否存在過期變質食品和"三無食品"，對存在的問題立查立改，絕不過夜。
立體式宣傳，營造食安氛圍
一是聯合市教育局，于6月3日在華僑中學高中部圖書館會議室召開2017年高考期間食品安全培訓會，高考點校方領導、學校食堂和周邊餐飲服務單位負責人、轄區所監管人員、駐高考點監管人員等120余人參加了培訓。二是發布《2017年高考食品安全消費提示》，通過電視、廣播、網絡等形式，提醒廣大考生合理飲食，勞逸結合，以最佳的身體狀態和精神風貌迎接考試。三是通過海南廣播電視臺，?？趶V播電視臺交通廣播FM95.4，直播12345，食安中國網等網絡平臺形式發布新聞通訊，營造食品安全社會氛圍。
雖然高考已經結束，但食藥監部門守護廣大人民群眾食藥安全的腳步并未停止。?？谑乘幈O局將繼續加強對學校（幼兒園）食堂餐飲食品安全的監督管理，通過日常監管和專項整治的結合，切實提高餐飲食品安全保障水平，堅決防范學校食物中毒及其它食源性疾患事件發生，將食品安全送進家家戶戶。
[責任編輯:]
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