遂平縣食品藥品監督管理局“兩小”整治行動開展迅速

2017-07-12 14:52:26 來源：食品安全導刊

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本刊訊（記者蔚宏奎通訊員鄧玉娟）按照遂平縣人民政府創衛工作統一安排部署和《遂平縣城區小食品店、小餐飲店專項整治攻堅行動實施細則》的要求，遂平縣“兩小”整治工作已進入攻堅行動的關鍵時期。在前一階段整治工作的基礎上，繼續嚴格整治要求，加大工作力度，豐富監管手段，加強輿論宣傳，取得了良好效果。

在前一階段摸底排查、宣傳動員和示范店打造的基礎上，對我縣城區“兩小”單位開展集中整治，大幅提升了“兩小”商戶參與創衛的積極性，絕大部分商戶已按照創衛要求進行整改。其中，產業集聚區行動迅速，除查封的3家商戶外，其余商戶已完成整改，整體進度較快；車站街道辦事處的70%商戶已完成整改；蓮花湖街道辦事處已有400多家整改到位，100多家正在整改；其它街道辦事處（管委會）的整治行動也在如火如荼的進行中。

對按照創衛要求完成整改的單位驗收合格后，進行量化分級評定和信用等級評定，張貼“食品安全信息公示”、“ 食品安全法律法規摘要”和創衛宣傳標語、海報等，發放并指導商戶登記“食品采購與進貨查驗記錄”和“ 餐飲服務單位餐具消毒記錄”，在操作間張貼“洗菜池”、“洗肉池”、“成品”、“半成品”、“生”、“熟”等標簽。進一步規范了商戶的經營行為，確保高標準完成“兩小”整治攻堅行動。