為推進轄區食品生產環節食品安全追溯體系建設，進一步完善紅島經濟區電子安全追溯體系，引導和鼓勵食品生產企業積極采用信息化管理。7月19日，高新區食藥監分局召開紅島經濟區食品生產企業食品安全追溯體系建設調度會?；鶎颖O管所、分局綜合業務科、稽查大隊負責人、轄區所有食品生產企業質量負責人參加了會議。

　　會上傳達了《青島市食品生產企業食品安全追溯體系建設實施方案(2017年-2019年)》，邀請第三方技術機構就食品安全電子化追溯有關知識進行了培訓，與會人員現場交流了食品安全追溯體系使用過程中存在的問題，結合實際提出了合理化建議，分管領導做了講話。

　　會議強調：推進食品安全追溯體系建設，一是國家法律法規的要求，《食品安全法》明確規定食品生產經營企業應當建立食品安全追溯體系，并鼓勵企業采用信息化追溯體系;二是監管工作的需要，隨著互聯網技術的不斷發展，新的經營模式不斷出現，對食品安全監管工作提出了新的更高的要求;三是企業發展的必備，企業要發展，必須不斷學習先進經驗，運用先進技術，不斷提升管理水平;四是公眾消費的期盼，長期以來消費者、企業和政府的信息不對稱，建立公開、陽光的信息化追溯體系能夠消除消費者疑慮，提升公眾消費信心，促進企業發展。

　　各企業要重點應用山東省食品藥品監督管理局開發的食品安全追溯公共服務平臺，依照《山東省食品生產企業追溯體系建設基本規范》要求，及時如實記錄、留存追溯相關信息。也要借助本土優勢，采用更先進的二維碼、條形碼等技術，建立能夠與全省食品安全追溯公共服務平臺有效對接的追溯體系。力爭2018年年底前轄區內所有企業全部實現電子化追溯，切實實現食品安全順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。